从雪糕刺客到破产清算，网红钟薛高全线崩盘，网友：早该翻车了

2026 年，钟薛高死透了。

1 月 ，钟薛高创始人林盛拿到了名誉权纠纷案的终审胜诉判决书。

但这份迟来的胜诉，连一张能贴的公司大门都找不到了。

2025 年 7 月，钟薛高食品有限公司破产清算；

截至 2026 年 4 月，公司名下无可供执行的财产，全国经销商的千万货款拖欠至今无人兑付，曾经铺满大街小巷便利店冷柜的 “瓦片雪糕”，如今连二手平台都难觅完整的整箱货源。

谁能想到，四年前那个靠 “雪糕刺客” 炸遍全网、618 登顶天猫冰淇淋销冠、一支雪糕敢卖 66 元的国产高端雪糕神话，会以这样潦草的方式彻底落幕。

全网都在说，钟薛高死于雪糕刺客，死于创始人傲慢，死于卖太贵。

但其实，全错。

雪糕刺客不仅没害死它，反而还是它这辈子最成功的营销——2022年相关话题全网阅读量破50亿，看似全民群嘲，实则给它带了泼天的流量，当年618大促，钟薛高线上销量同比暴涨170%，一度登顶天猫冰淇淋类目销冠。

而真正杀死了钟薛高的，是它从成立立第一天起，就被资本写好的死亡剧本。

钟薛高的一生，完美贴合反派的标准剧本：开局装逼，中期作死，后期暴雷，结局暴毙。

2018年，钟薛高横空出世，一上来就掀翻了整个雪糕圈的规矩。

别人卖2、3块一支走大众路线，它直接把起步价定在10元以上，出道即巅峰，直接推出66元一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，刷新国产雪糕价格天花板，当天就卖断货。

瓦片造型+中式雪糕+国潮人设三板斧砸下去，小红书、抖音全平台刷屏，明星带货、综艺植入拉满，5年拿了4轮融资，背后站着高瓴、天图、经纬这些顶级资本，短短3年就干到国产高端雪糕TOP1。

2022年，它迎来了人生最高光，也埋下了最深的祸根。

把十几块的雪糕偷偷混进便利店2、3块的平价雪糕堆里，不标价格专坑随手拿的路人，“雪糕刺客”直接炸上热搜。

看似全网骂声一片，实则流量拉满，销量暴涨。

可还没等热度退去，连环暴雷就来了：

31℃放1小时不化的添加剂争议，被上海市场监管局实锤虚假宣传罚款，所谓的“不加一滴水”“特级红提”全是假话。

最致命的是创始人那句出圈的傲慢发言：“它就那个价格，你爱要不要”，直接把路人缘败得一干二净。

口碑崩了之后，钟薛高慌不择路搞起降价自救，十几块的雪糕直接降到3.5元甩卖，结果完美踩中死亡陷阱：

老粉觉得自己当了冤大头彻底粉转黑，新路人觉得降价就是偷工减料根本不敢买，高端人设彻底崩塌。

紧接着就是线下渠道全面收缩，经销商集体跑路，欠薪欠货款成了老赖，总部人去楼空，最终走到破产退市的结局，全剧终。

看到这，大家可能有个灵魂问题：

为什么钟薛高非要疯狂砸营销、非要当刺客、非要死磕高价？它就不能安安稳稳做个高端雪糕品牌吗？

答案是：它不能，因为背后的资本，根本不给它慢下来的机会。

很多人不知道，钟薛高多轮融资的背后，绑定了严苛的对赌协议：

要求创始人林盛在2024年之前完成IPO上市，一旦失败，就要以年化8%-12%的利率，回购投资方手里的全部股份。

说白了，上不了市，创始人就要净身出户，甚至背上巨额债务。

既然资本给它的任务，从来不是“做一个百年雪糕品牌”，而是“3年冲规模，5年就上市，套现离场”。

那还能搞研发、建工厂、磨供应链？

太慢了，3年时间连工厂都建不完，资本根本等不起。

它唯一能走的路，就是砸钱搞营销、造话题、铺渠道，用最快的速度冲营收、冲GMV，完成对赌要求。

所以你就看到了，钟薛高把60%以上的成本都砸在了营销和渠道上，研发成本占比不到2%，连自己的工厂都没有，全程靠代工厂贴牌生产，所谓的高端，全是靠广告和网红博主吹出来的。

这时候估计又有人要问了：

为什么哈根达斯卖30块一支没人骂刺客，梦龙卖10块没人说智商税，偏偏只骂钟薛高呢？

答案很简单：它犯了快消品渠道的天条，找错了卖货的地方。

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雪糕这个品类，有一个90%的人都不知道的底层秘密：

它分两种完全割裂的消费场景，逻辑天差地别。

第一种是计划性高端消费：

你特意走进哈根达斯门店，或者去超市的专属高端冷柜，主动拿哈根达斯、梦龙，你心里早就有价格预期，它就是贵的，你是主动为高端买单，根本不会有被坑的感觉。

第二种是即时性冲动消费：

你路过便利店汗流浃背，随手拿一支雪糕，这个场景的核心是“价格安全”——你默认它不会超过5块钱，这是所有普通消费者的心理红线。

而钟薛高，完美踩中了两个场景的所有雷区。

它把自己包装成高端品牌，却没有自己的专属渠道，没有门店，没有专属冷柜，只能把货铺到便利店的大众冰柜里，和2、3块的平价雪糕挤在一起。

更致命的是，国内雪糕行业的“冰柜霸权”，从来都牢牢攥在蒙牛、伊利手里。

那么，对于蒙牛伊利来讲，我的冰柜，优先放我的产品，你外来品牌想进来？可以，先交几十万的进场费，而且摆放位置我说了算，你根本没有话语权。

如此一来，混在2块钱堆里的66块钟薛高就显得格外刺眼。

以至于，钟薛高砸了上亿的进场费铺渠道，结果把自己铺进了黄泉路。

高端的人看不上它没逼格，普通的人被它坑到PTSD，两头不讨好，基本盘直接死透。

更重要的是，钟薛高的定价模型，从一开始就是自杀式的，根本没有回头路可走。

所有能活下来的高端品牌，都有一个万能的定价铁律：「形象款锚定高端+利润款赚大钱+引流款拉人气」，三者缺一不可，形成完整的价格闭环。

我们看活了几十年的哈根达斯，把这个逻辑玩到了极致：

用几百块的冰淇淋蛋糕做形象款，用30多块的单球做利润款，用超市里十几块的小杯装做引流。

而钟薛高的定价，完全是反着来的。

一上来就用66元的天价雪糕，把品牌锚定在了“超高端”的位置，主力销售款全是13-18块的中高端产品，完全没有给普通人留入坑的引流款；

消费者吃一次就觉得根本不值这个价，完全没有复购。

所以当它口碑崩了，慌不择路把雪糕降到3.5元甩卖的时候，直接触发了死亡开关。

之前花十几块买它的人，觉得自己被当成了冤大头，彻底粉转黑；

没买过的人，觉得“你之前卖十几块，现在卖3块，肯定是偷工减料了”，更不敢买。

最终只能落得个众叛亲离的下场。

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可问题来了，为什么国产高端雪糕那么多，只有钟薛高死得这么惨？

因为它到死都没搞明白，雪糕到底是个什么东西。

雪糕的本质，从来都不是奢侈品，而是「大众日常的、即时性的、低成本取悦自己的快乐消费品」。

它的核心价值，是夏天汗流浃背时，一口下去的冰爽和解暑，是几块钱就能买到的、不用犹豫的幸福感，而不是用来装逼、用来晒朋友圈的社交货币。

钟薛高从成立的第一天起，就把路走歪了。

当一个品牌，彻底脱离了产品的本质，彻底无视了消费者的核心需求，哪怕它靠流量和营销火得再厉害，最终也一定会被消费者用脚投票，彻底抛弃。

钟薛高的崩盘，从来都不是个例，而是过去5年，所有网红消费品牌的统一死亡剧本：

拿融资→疯狂砸营销造网红→冲GMV完成对赌→再融资→再烧钱→资金链断裂→口碑崩盘→破产退市。

从完美日记，到虎头局、墨茉点心局，再到无数火了又死的网红奶茶、网红零食，全是一个模子刻出来的。

它们有一个算一个，全都是“资本催熟的早产儿”：

没有自己的核心技术，没有自己的供应链，没有能稳定赚钱的盈利模型，全靠流量和营销堆起来的虚假繁荣。

它们的核心逻辑，从来不是给消费者做好产品，而是靠讲故事、造概念割消费者的韭菜，最后靠上市套现，让股民接盘。

但现在，消费者彻底清醒了，我们再也不会为“网红”两个字支付溢价，再也不会为了发朋友圈当冤大头。

我们买东西，只看产品本身好不好用、好不好吃、值不值这个价。

当潮水退去，所有裸泳的网红品牌，都会现出原形。

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