威海海鲜品牌：海鲜大锅“蒸”开济南市场，品牌知名度显著提升

齐鲁晚报·齐鲁壹点 连宁燕

“这口锅，蒸的不只是来自威海的鲜活海味，更是威海海鲜扎根济南市场的满满诚意。”在“鲜宴泉城”威海海鲜嘉年华活动现场，威海海鲜品牌负责人在接受采访时，难å掩对本次活动的认可与期待。在大明湖畔的自然广场，一口直径6米的大锅蒸汽升腾，也让济南市民对威海海鲜的认知，从模糊的印象变成了鼻尖的鲜香与舌尖的滋味。

谈及举办本次活动的初衷，负责人表示，济南作为山东的省会城市，是省内海鲜消费的重要市场，也是威海海鲜走向全省的关键节点。过去，不少济南市民对威海海鲜的印象停留在“产地好、品质高”的笼统认知，却很少有机会直观感受威海海鲜的鲜活与本味。本次“大锅现蒸”活动，就是希望打破这种距离感，让市民在现场就能看到活蹦乱跳的海鲜、尝到原汁原味的口感，真正把“威海海鲜”这个品牌种进大家心里。

“活动现场的火爆程度，超出了我们的预期。”负责人笑着说，从活动开始前的排队等候，到市民品尝时的连连称赞，再到不少人当场询问购买渠道，每一个细节都让他感受到济南市民对威海海鲜的热情。他坦言，品牌此前也尝试过多种线上宣传，但始终不如线下的沉浸式体验来得直接。本次活动不仅让近千名济南市民现场品鉴了威海海鲜，更通过市民的口口相传，让“威海海鲜”的口碑在济南快速扩散，品牌知名度的提升效果立竿见影。

对于品牌建设而言，本次活动的意义远不止于一次短期的宣传。负责人表示，通过这次活动，不仅收集到了济南市民对威海海鲜口味、品类的真实反馈，更与济南本地的餐饮企业、商超渠道建立了直接联系，为后续的市场拓展打下了坚实基础。他透露，活动结束后，已经有多家本地餐饮企业主动联系，洽谈威海海鲜的长期供应合作。

展望未来，负责人信心满满。他表示，品牌将以本次活动为契机，进一步优化针对济南市场的产品与服务，推出更贴合本地消费习惯的海鲜套餐与购买渠道，让济南市民在家门口就能轻松买到正宗的威海海鲜。同时，也计划推出更多类似的线下体验活动，让威海海鲜的故事在济南持续传播，让更多人爱上来自威海的这一口“大海的馈赠”。

“从威海到济南，几百公里的距离，靠的是过硬的品质，也靠的是用心的推广。”负责人说，本次活动只是一个开始，未来品牌将以济南为起点，让威海海鲜的鲜香飘向更多城市，让“威海海鲜”成为山东海鲜品质的一张闪亮名片。