温州一地笋王，有12斤！

来源：平阳发布

当春花遍野、笋满山头

青街畲族乡“三月三”如约而至

4月18日，“畲韵青街·同心筑梦”2026年三月三平阳民族风情旅游文化活动热闹举行。一场场美妙动人的畲歌畲舞、一个个有趣好玩的游戏、一道道令人享受的地道美食，吸引八方来客共赴这场延续千年的民族狂欢。

开幕式上，竹竿舞、木偶戏、武术表演等节目轮番登场，引得现场掌声阵阵、气氛热烈。舞台一侧，不少游客在打糍粑、摇锅、采柿子、竹竿舞等趣味游戏点排起长队，在游戏中尽情释放活力。玩这些小游戏集得的盖章可去“套笋”活动点，换取套圈游戏的圈环，套中地上的竹笋或玩具即可带走。

这次活动的重头戏之一，当属倍受瞩目的笋王争霸赛。分舞台边上早早就围满了人，有的谈论着笋的品质，有的关心笋王花落谁家。

在台下的一声声惊叹中，评委们在台上给42个“参赛选手”——笋逐一打分，以品相、重量、鲜嫩程度等作为评判标准，最终角逐出前10名给予奖励。“第一次参赛，获奖很意外、很高兴。

这次带来的竹笋是我自己去青街山上挖的，有12斤重，品质很好。”笋王争霸赛冠军池方裕开心地说。

碧水悠悠，唢呐欢歌。在热闹的锣鼓声中，迎亲队伍身着畲族传统凤凰装，抬着红色轿子迎新娘，再现古老的山哈婚俗文化。他们一路巡游，以流动的形式将婚嫁的喜庆撒满畲乡，让游客们沉浸式体验畲族文化。“他们穿的婚嫁服装、表演的习俗都很有特色，让畲族的年轻人，还有外地游客来感受一下，可以更好地了解我们畲族的文化。”青街乡村民钟女士这样说道。

沿河的路边还设有特色市集，涵盖了平阳非遗、本土特产、地道美食等各式各样的摊位，比如畲族刺绣、圆木制作、木活字印刷术、畲大鲜盐水鸡、牛肉碎等。被婚嫁巡游吸引来的游客，既可以感受畲族传统文化，还能沿街消费，体验传统技艺、品尝地道美食。

笋，是青街畲乡家家户户餐桌上的“心头爱”，更是当地人血脉里留存的山乡记忆。今年“三月三”创新推出全笋宴，制作土鸡蛋炒笋粒、油焖春笋、发菜笋丝等特色菜，将畲族传统的长桌宴与本地种植的毛竹笋结合。

宴席之间，游客们一边体验舌尖上的美味，一边观看畲歌畲舞、非遗火壶表演、趣味魔术等节目，感受篝火晚会的热情，解锁边吃边看的双重享受。

值得一提的是，晚宴上，2088架无人机以夜空为幕、以彩光为景，点亮整个夜空。无人机矩阵排列出象征民族团结的石榴籽图案、“竹海青街年年好 畲歌伴舞节节高”祝福字样、畲族婚嫁图案、青街廊桥等畲乡特色元素，在光影流转之间书写畲乡千年故事，呈现一场科技与民族文化交融的视觉盛宴。

活动将末，畲乡依旧，春风吹而情又生。畲族“三月三”，是青街畲乡千年来最深的乡愁与根脉，如今也是青街文旅发展的重要IP，是承载着民族记忆与时代活力的金名片。这场春日盛会，将畲族文化、民族团结的种子播撒进更多人的心中，在代代相传中焕发新生。