识别中药材蛹虫草（北虫草）

本品为麦角菌科真菌蛹虫草菌Cordyceps militaris（L.er Fr.）Link 接种于人工培养基上所得的干燥子实体。子实体成熟时采收，经干燥或烘干等步骤制成。

蛹虫草

蛹虫草

【性状】本品子实体橙色，深浅不一。体细长，圆柱形或扁条形，微弯曲；长3～8cm，直径1～3mm，扁平者宽可达1cm以上。表面有细小的皱纹，顶部稍呈指状膨大。质韧，不易折断，烘干后变脆，断面淡黄色或黄褐色。气微腥，味淡。

蛹虫草药材

蛹虫草药材

蛹虫草药材

食品虫草花

“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

【化学成分】

1、核苷类

蛹虫草中的核苷类活性物质主要包括腺苷 (Adenosine) 、虫草素 (Cordycepin) 、尿苷 (Uridine) 等。蛹虫草中腺苷的含量与冬虫夏草相似, 甚至更高, 多在0.01%以上, 达《中国药典》 (一部) 对冬虫夏草质量的要求。蛹虫草最具特色的有效成分是虫草素。

2、糖醇、甾醇类

蛹虫草主要活性成分之一是甘露醇即虫草酸。人工栽培的子实体与野生蛹虫草中甘露醇的含量有较大差别, 在3%～10%之间;发酵菌丝中甘露醇的含量较高, 达16.04%。除了甘露醇外, 蛹虫草还含有甾醇类, 如麦角甾醇和β-谷甾醇等。家蚕蛹虫草与冬虫夏草在此类化学成分上基本类似。

3、多糖

从子实体水提液中分离得到3种蛹虫草多糖, 其组成分别为:CPS-1为鼠李糖-木糖-甘露糖-葡萄糖-半乳糖 (1:6.43:25.6:16.0:13.8) ;CPS-2为鼠李糖-葡萄糖-半乳糖 (1:4.46:2.43) ;CPS-3为只含葡萄糖的均一多糖。3种多糖的分子量分别为2.3×104D、1.29×104D和5.0×103D;CPS-1主要含有p糖苷键, CPS-2和CPS-3主要含有a糖苷键。

4、其他

蛹虫草除了含有以上所述各种活性成分外, 还含有其他对人体有益的物质如人体必需的氨基酸、维生素、无机盐、有机酸和过氧化物歧化酶 (SOD) 等。

【性味与归经】

蛹虫草具有抗癌、降糖、提高人体免疫力类雄激素样作用，并且具有抗氧化、抗衰老的功效。现代药理研究其是蛹虫草提取液，对于金黄色葡萄球菌、大肠哎细菌以及真菌黄曲霉素都具有非常好的明显的抑制作用。它还可以改善肝脏的结构，对于酒精、毒物、药物、病毒等所引起的肝脏的纤维化能够起到一定的拮抗作用。保护肝脏。此外，磷通草还可以降低血胆固醇和甘油三酯，预防一些心脑血管疾病。

【性味与归经】甘，平。归肺、肾经。

【功能与主治】补肺益肾，止血，化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。

【用法与用量】3～9g。

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