这3种鱼，可能有甲醛和重金属，建议：还是少吃比较好！

说个反常识的 , 鱼真不是越便宜越划算 , 越大越威风 , 就越值得买！

有些鱼 , 看着挺“实惠” , 其实吃进嘴里 , 心里都不踏实｡ 尤其是家里有老人孩子的 , 真别图一时便宜 , 最后给身体添负担｡

我自己买鱼 , 现在先看的不是价格 , 是来路明不明 , 新不新鲜 , 安不安全｡ 这个顺序 , 真的不能乱！

01 便宜的冰冻海杂鱼 , 先别急着捡漏

这种鱼 , 市场里还挺常见的 , 一大包一大堆 , 看着好像很划算｡

但问题也在这儿 , 很多海杂鱼本来就又杂又碎 , 还可能不够新鲜｡ 有些不良商贩为了让它放得更久 , 颜色更好看 , 可能会做些不该做的处理 , 吃着让人犯嘀咕｡

这种鱼 , 偶尔吃我都觉得没必要 , 更别说经常端上桌了 , 省不了几个钱 , 风险倒不小 , 何苦呢？

02 大鱼很气派 , 可重金属也可能更多

像鲨鱼、剑鱼这种大鱼 , 很多人觉得肉厚 , 吃着过瘾｡

可它们偏偏处在食物链顶端 , 小鱼小虾吃进去的汞、铅这些东西 , 会一点点在它们身体里积起来｡ 时间一长 , 含量就不低了｡

成年人可能还好一点 , 老人和小孩就更得当心｡ 不是说完全不能碰 , 是别老吃 , 别贪这一口“高级感”！

03 来源不明的淡水杂鱼 , 真的别硬买

还有一种鱼 , 我基本绕着走 , 就是来源不清楚的淡水杂鱼｡

你也不知道它是不是从污染的小河沟、小水塘里捞上来的｡ 万一有农药残留 , 或者沾了重金属 , 吃的时候根本尝不出来｡

这类鱼最大的问题 , 不是不好吃 , 是不安心｡ 饭这东西 , 吃的是营养 , 也是踏实 , 你说对吧？

所以啊 , 与其冒险 , 不如老老实实买常见的新鲜鱼 , 像草鱼、鲈鱼、桂鱼 , 都更靠谱 , 也更适合家常做｡

04 安心吃鱼 , 我更推荐这3种家常做法

草鱼我喜欢搭腐竹一起烧 , 鱼块提前腌一下 , 再煎到两面微黄 , 砂锅里一焖 , 腐竹吸饱汤汁 , 特别下饭！

鲈鱼就适合简单做 , 煎香以后加姜蒜和一点小米辣 , 小火咕嘟几分钟 , 肉嫩 , 汤也鲜 , 忙的时候做这个特别省心｡

桂鱼呢 , 稍微讲究一点 , 但也不难｡ 加点肉末一起炖 , 汤汁浓一点 , 拌饭真香 , 家里来客人端上桌也很体面｡

说到底 , 吃鱼不是为了跟风 , 也不是图名气 , 安全、新鲜、来源清楚 , 才最重要｡ 嘴巴满足很重要 , 可身体舒服 , 才是长久的事 , 你们说是不是？｡