辽宁
你还记得荆州三湾路“三三画的饼”，开业时候火爆的场景吗？
三三画的饼，是由湖北潜江知名大V三江锅创立的一个小吃品牌。去年12月在监利和沙市，同时开了2家店。
沙市店开业的时候，三江锅带领其团队出现在开业现场，加上后期网络流量助推，可谓是大大的火了一把。
每天都是排的看不到头的队伍，很多网友开车几公里，甚至数十公里来排队购买，很维持了一段时间的热度。
不过关于口感，评论区的网友却众说纷纭，有的说很香、很好吃。有的人则吃了猪油饼后不适应。
不过这个热度并未维持多久，春节过后就几乎没有人排队了。近期有网友爆料，说三三画的饼沙市店，已经闭店了。
其实在更早之前，也就是4月初，就有网友说其已经关门了，但是都没有多少热度，说明这家网红店，确实也走到了头。
不过在闭店说明里，说的是：闭店升级，期待全新归来本店即日起暂停营业，进行全面升级调整，具体恢复时间另行通知。感谢一路相伴，我们来日全新相见，敬请期待!
其实沙市店，只是三三画的饼近期关闭的其中一家店，很多的门店都已经关闭了。
在三江锅的直播间里，很多人问他是不是这个品牌做不下去了，三江锅回复说，当前只是1.0版本，后续还有2.0版本。
这个说法，就跟闭店公告里说的一样，三三画的饼并不是不做了，而是要升级。
至于如何升级，其实早就有答案了。在今年2月份的时候，在潜江部分门店就已经升级业态了。
4月上旬，三江锅在仙桃一门店前，也举行了规模较大的升级新店开业活动，邀请了周边很多网络大V参加。
从新店店招的信息来看，整个名称和logo，还有设计风格并没有太大的变化，只是业态更加丰富了，全面转向早餐领域了。
增加了鳝鱼粉、财鱼面、肉丝面、牛肉面、猪肝腰花面、三鲜面、炸酱面、热干面等业态。猪油饼还会继续做。
这几年财鱼面在荆州新增很多门店，看看引入网红思维后的“三三画的饼”，在荆州美食辈出的早餐界，能否走得更远。
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