上海
石狮，隶属于福建泉州，是晋江下辖的一个县级市。别看是个小小的县级市，能量可不小。对我们吃吃喝喝的人来说，GDP不太记得，只晓得石狮是个好吃的地方。按照福建隐藏的美食鄙视链，晋江看不上泉州、泉州看不上厦门。，。所以，如果你只是去过厦门，那离胡建美食的宇宙中心还差了几十公里。
十多年前我第一次去石狮，就去了当地最大的绿岛海鲜酒楼，海鲜之外，一锅萝卜咸饭一吃难忘。后来兜兜转转，在绿岛集团旗下的闽和南·欢席餐厅重逢了萝卜咸换，真是给燕鲍翅也不换。
前阵子又有机会去晋江、去石狮，那是必须再去一趟绿岛海鲜酒楼。绿岛是大众点评必吃榜餐厅，也是米其林福建榜单上唯一一家石狮的餐厅。已有三十七年历史的绿岛海鲜酒楼刚整修一新（图三），和我记忆里的传统大酒楼完全不同了，既有传统元素、又有现代风貌。特别喜欢图六墙上的老照片和图七砖雕展现的传统名菜。
到石狮觅食不用担心海鲜的新鲜度，也不用担心价格，当地消费灰常实在，我们还特意起个大早去祥芝码头看了看。这次住在绿岛自己的国际酒店，品质灰常好，而且价格太感人。房间大、水果大，早餐厅也足够大。酒店的健身中心超乎想象的大，设备也都非常完善，桑拿房和spa房都是高标准的。我在工作人员推荐下做了90分钟的精油按摩，技师规范不惜力，是我今年做过价格最低但品质极高的一次按摩。
在晋江的。机场出来拐几个弯就到绿岛，离泉州南站也灰常近。所以，泉州之行乃至闽南之旅，都可以顺道到石狮试一试。你如果吃过闽和南·欢席，那么到石狮就是到了绿岛的老家，这里有最地道的闽南味。
什么叫润饼？你要去问胡建人
在时髦酒店，吃一碗传统苏州面
新晋的港澳米芝莲餐厅，会比之前的米其林餐厅更好吃么？
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