临沭县市场监督管理局关于网络餐饮的消费提示

为有效防范网络餐饮环节食品安全风险，切实守护广大消费者饮食安全与合法权益，结合网络餐饮食品安全专项整治工作安排，临沭县市场监管局现就网络餐饮食品安全发布如下消费提示：

一、审慎选择，筑牢安全防线

消费者应优先选择资质齐全、信誉良好的网络餐饮平台及商家。点餐时务必查看商家公示的《食品经营许可证》、营业执照等资质，确保信息清晰有效，对无资质、资质模糊或过期的商家坚决不予选择。同时，避免仅凭宣传图片和好评数量盲目下单，应结合商家真实经营场景、后厨展示及消费者真实评价综合判断，警惕好评异常集中、差评被隐藏的商家。此外，需根据自身健康状况选择餐品，优先选择烹饪健康、食材新鲜的种类，拒绝来源不明、夸大宣传的餐品。

二、规范点餐，规避消费风险

点餐时应清晰标注口味、分量及特殊需求，避免沟通不畅导致餐品不符。交易完成后，妥善保存订单、支付记录等凭证，为后续维权提供依据。配送环节需选择时效合理的商家，收到餐品后先检查包装是否完好密封，查看餐品外观和温度，若发现餐品变质、异味、异物或温度异常，应立即停止食用并与商家、平台沟通。同时，警惕明显低于市场价格的餐品，此类餐品可能存在食材不新鲜、偷工减料等问题，不盲目参与过度优惠活动，仔细核对优惠规则，避免权益受损。

三、科学食用，守护饮食健康

餐品送达后应尽快食用，避免常温长时间放置滋生细菌。剩余餐品需及时放入0-4℃冰箱冷藏，储存不超过24小时，再次食用前必须彻底加热，变质餐品需立即丢弃。食用时使用干净餐具，拆分包装时保持桌面清洁，生熟餐品分开食用储存，防止交叉污染。儿童、孕妇、老年人及体弱者等特殊人群，应优先选择清淡易消化、卫生有保障的餐品，避免辛辣、生冷、油腻食物；过敏体质者点餐时需明确标注过敏信息，确认餐品无相关食材后再下单。

四、依法维权，保障合法权益

消费过程中，若发现商家存在幽灵外卖、无资质经营、餐品质量问题或虚假宣传等情况，应向平台或市场监管部门投诉举报，也可拨打12315热线反映情况，依法维护自身权益。

食品安全离不开社会各界的共同参与和共治。在此提醒广大消费者，切实提高自身食品安全自我保护意识，自觉选择正规订餐平台和合法合规商家订餐。让我们携手并肩，共同筑牢网络餐饮食品安全防线，守护好“舌尖上的安全”。