2026年，家中空气更清新，让生活更健康！

(对话) – 我为新年设定了一个健康目标，这个目标不需要我早起或减少吃饼干的数量。我是一名 大气化学家 ，我将致力于改善家里的空气质量。

美国人有多达 90%的时间是在室内度过的。总体来说，空气污染每年在美国导致大约 135,000例过早死亡 。某些化学物质在室内的浓度可能比室外高出 两到五倍 。

幸运的是，今年有一些简单的方法可以改善家里的空气质量，这些方法主要分为三大类。

烹饪

烹饪是 室内空气污染的一个主要来源。

并不是所有烹饪产生的化学物质都是有害的，但有些会反应生成其他化学物质，这些物质会聚集在一起形成颗粒物。当吸入这些颗粒时，它们会进入肺部，随后可能进入血液循环，从而增加人们患心脏病的风险并降低肺功能。

您烹饪时产生的颗粒物数量取决于 食物类型、使用的油和烹饪温度。高脂肪食物，如奶酪、猪肉和培根，尤其是在高温下烹饪时，会释放出最多的颗粒物。向日葵油产生的颗粒物最少，接下来是植物油，最后是橄榄油。

用燃气灶烹饪产生的颗粒物比用电灶多，燃气灶还会释放一些其他有害化学物质，如 二氧化氮 和 苯。

保持厨房空气清洁并防止颗粒物在家中扩散的两个简单有效的措施是使用抽油烟机和在烹饪时打开附近的窗户。抽油烟机会将有害化学物质排出家外，远离您的肺部，而新鲜空气则会稀释残留的物质。

个人护理

在洛杉矶和纽约等大城市，户外空气中有足够的 挥发性有机化学物质来自消费品 ——油漆、粘合剂和个人护理产品——与交通和工业排放的相当。许多这些产品在被释放到户外之前，都是先在室内使用的。

政府法规限制某些类型消费品中允许的 化学物质的含量，例如粘合剂和建筑材料，因为它们对雾霾的贡献，但含有香料的个人护理产品仍然在很大程度上不受监管。

许多常见的洗发水、护发素、发 mousse、沐浴露、除臭剂、乳液、洗衣粉和干燥纸中都含有由多种化学物质组成的香料混合物，其 唯一目的是为消费品提供愉悦的香气 。香料释放挥发性有机化合物，如 柠檬烯、芳樟醇、银河醇、丁香酚和邻苯二甲酸二乙酯 ，这些物质可能反应形成颗粒物。除了颗粒物形成带来的健康风险外， 强烈的香料可能引发头痛、呼吸困难、皮肤刺激和其他值得关注的身体反应。

我并不是说你要有异味或过着无香味的生活。但想想看，是否可以选择三种你最喜欢的香味的产品，而对于其他产品在需要补充时购买无香料版本。这将减少挥发性有机化合物和 随之而来的颗粒物形成的潜在可能性 而不真正改变你的气味。

清洁

清洁你的家可以 改善室内空气质量 ，通过暂时减少表面上的化学物质，这些物质可能会重新进入空气。例如，来自烹饪的油酸、来自人类皮肤的角鲨烯和来自硬塑料的双酚A 如果不被打扰，它们可以在表面上保持多年 。

但有一个警告：清洁剂由强效化学物质制成，旨在消毒、去油和消除气味，但这可能会 对空气质量造成更多伤害而非好处。因此，最健康的选择可能是仔细挑选适合工作的清洁剂。对于像除尘或清理台面上面包屑这样的简单任务，考虑避免使用强效消毒剂，如漂白剂、过氧化氢和一类称为 季铵盐化合物 的化学物质，这些化学物质通常可以在消毒剂、护发产品和柔顺剂中找到。

然而，如果您正在清洁浴室或一个被遗忘的发霉剩菜容器，您可能会更倾向于使用更强的消毒产品。需要注意的是，研究发现漂白剂清洁剂可能会产生有害的 氯化副产品，如 氯仿 和 四氯化碳，这些都是可能的致癌物，最好完全避免。

尽管如此，几乎所有市面上销售的清洁产品 都含有挥发性有机化合物 ——如用于柑橘香味的柠檬烯、用于去除水垢和细菌的乳酸，以及用于产品保存的2-苯氧乙醇——这些都会增加周围区域的化学物质和颗粒物浓度。

在这种情况下，稀释是减少您暴露的关键。可以通过开启浴室风扇、清洁时打开窗户，以及只使用完成工作所需的清洁产品量来增加通风。

整体改善措施

打开窗户是改善室内空气质量的一种有效且常被忽视的解决方案。在封闭空间中，可能对您有害的化学物质在浓度较高，因此更危险，但当它们被稀释并扩散到广阔的户外空气中时，危害性就会降低。但在外面雾霾、臭氧或野火烟雾浓度较高时，避免在这种情况下打开窗户，以免室外空气污染进入室内。

幸运的是，您的城市或邻居可能正在收集可以公开获取的户外 空气质量数据 ，这样您就可以跟踪是否应该打开窗户。

如果外面的空气污染过高，室内空气净化器可能是更好的选择。而且您不需要花很多钱。空气质量工程师已经证明，使用自制的空气净化器——这些材料在五金店或网上都很常见——成本可以低于70美元，并且在 净化空气 方面与工厂制造的设备一样有效。

总的来说，改善空气质量的最好方法就是首先减少空气中的有害化学物质。虽然科学家和政策制定者可以测量和监管户外空气质量，但保持我们自己家里的空气清洁和健康，靠的就是我们每一个人。