广东
近日，莫氏鸡煲爆火，吸引全网复刻，也意外带火了岭南传统祛湿养生文化。吃不上网红鸡煲的市民，纷纷转战线上线下寻觅同款食材。
据媒体4月12日报道，老莫回应称，到时候迟早会卖汤底药包的，避免不法分子搞乱七八糟的，到时候会在儿子的账号卖。
记者注意到，电商平台上已涌现出大量“莫氏鸡煲同款汤料”产品，有的店铺上架仅两天，销量便突破千单。
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多家平台上架莫氏鸡煲同款汤料
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4月9日，记者发现，多家电商平台已上线“莫氏鸡煲同款汤料”，价格从9.9元到40元不等，销量差异也十分明显，从十几单到几千单不等。
有商家在直播中介绍：“大家没时间去顺德排队，要上班、照顾家人，又想尝尝味道，这里就是莫氏鸡煲同款原汤料底，在家就能轻松复刻同款味道。”
一位广东本地商家向记者透露，自家的同款汤料，正是根据老莫公开的鸡汤配方搭配而成。“这种汤料在广东很常见，基本家家户户都会煲，药店里随便就能买到，是广东人公认的祛湿汤料。”该商家表示，老莫的汤底会随季节调整，但他们只固定做一款，“就是趁着最近热度高，满足大家的需求，估计卖一段时间就停了，还是回归自己的主营产品。”
该商家介绍，自己从4月8日才开始上架这款汤料，原本只是抱着试一试的心态，没想到销量远超预期，两天就卖出了一两千包，目前尚未发货，在等货源。
“挺意外的，卖这款汤料的商家很多，我们相当于突然捡到了一股流量。”他还透露，汤料的成本并不高，主要包含五指毛桃、土茯苓、陈皮、黄豆和红枣，自己定价19.8元一包，加上邮费，一单仅能赚几块钱，但凭借一手货源，价格比药店更有优势。
对于售卖同款汤料的行为，该商家表示，曾有网友提醒他可能涉及版权问题，但他认为，这些都是广东人耳熟能详的常见汤料，且老莫已经公开了配方，并不算侵权。不过他也有顾虑：“现在最担心的是有第三方公司连夜注册‘莫氏鸡煲’商标，所以我们也不敢多卖，计划卖够两三千单就停售。”
社交平台上有不少“莫氏鸡煲同款汤底”的贴子。
网友评论
对于老莫要上线正品汤底药包一事有网友表示：“最重要的不是靓鸡吗？”
也有网友想下单汤煲：“坐等上链接”“家里阿妈煲的又不喝”
针对这一现象，广东哲清律师事务所主任律师马俊哲认为，商家的法律风险主要不在于“使用了公开的配方”，而在于未经许可使用“莫氏鸡煲”这一具有商业影响力的名称进行营销和销售。
这种行为涉嫌构成不正当竞争，可能面临被责令停止违法行为、没收违法所得、处以罚款，甚至承担赔偿损失的法律责任。
02
五指毛桃常与这种东西搞混！
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莫氏鸡煲店老板在近日也大方公开鸡煲秘方：“五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮、姜、黄豆、红枣，就这7样东西。”
这些在广东常见的汤料，让不少老广也想自己尝试煲。
不少市民想在家复刻“莫氏鸡煲”，还想采挖野生五指毛桃提味，但要注意！多地已现断肠草食物中毒，断肠草常与五指毛桃混淆，是“致命伪装者”。
五指毛桃略呈圆柱形，有分枝，常切成短段或块片。表面灰黄色或黄棕色，有红棕色斑纹及细密纵皱纹，可见横向皮孔。质坚硬，不易折断。断面皮部薄而韧，易剥离，富纤维性；木部宽广，淡黄白色，有较密的同心性环纹。气微香特异（类似椰香味），味微甘。
五指毛桃
而“断肠草”是民间俗称，学名为钩吻，主产于我国东南部和西南地区，两广地区常见。它全株剧毒，尤其是根、嫩叶和花。其含有的钩吻素等生物碱，能直接抑制呼吸中枢，仅需3克鲜叶或一段指头长的根部即可致死。目前医学上尚无特效解毒药，抢救主要靠呼吸支持，死亡率极高。
钩吻（断肠草）：藤茎呈不规则圆柱形，弯曲扭转状，长短不一，少分枝。表面浅灰色、灰棕色或浅棕色，具纵皱纹，皮部呈片状开裂而显露木部。质坚硬，不易折断。断面不整齐，皮部类白色或淡黄色，近木部颜色较深，木部黄色，可见放射状纹理、细孔及年轮。气特异，味辛苦。
钩吻（断肠草）
断肠草之所以频频“伤人”，核心在于它极善于伪装。它与多种常见药食两用植物长得极为相似，非专业人士极易混淆。
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官方提醒：
切勿私自到野外采挖野生药材
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顺德卫健局提醒，优先选择正规市场、药店购买五指毛桃等药材，切勿私自到野外采挖野生药材！野生植物种类复杂，仅凭外观难以精准鉴别，极易误食有毒品种。
若不确定药材种类，坚决不使用。哪怕是看似“相似”的植物，也不要冒险入锅，避免因误认断肠草等有毒植物引发中毒。
若不慎误食应立即采取急救措施：
急救原则：
立即催吐：在意识清醒且未发生抽搐前，可大量饮水后催吐；
即刻送医：争分夺秒送往最近医院，告知医生疑似“钩吻中毒”；
保留样本：带上剩余的植物样本或呕吐物，以便医生快速定性。
你吃过这个爆火的莫氏鸡煲吗？
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编辑：Selex
图文来源：佛山新闻、广州广播电视台
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