烟台市发布苹果产业高质量发展五年规划 力争全链条产值突破千亿元

齐鲁网·闪电新闻4月17日讯 4月17日，烟台市人民政府新闻办公室召开关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见（2026-2030年）政策例行吹风会，烟台市委副秘书长，烟台市农业农村局党组书记、局长高言进，烟台市农业农村局党组成员、副局长吴晨光，向大家解读《关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见（2026—2030年）》相关政策，并回答记者提问。

记者从发布会上获悉，烟台苹果是城市最闪亮的名片之一。现代果业有着155年的发展史，现存最老的果树树龄达140岁。全市苹果年产量700万吨，居全国首位，出口量占全国二分之一，年加工能力超过500万吨。现有苹果相关经营主体1300多家，从业人员170万人，全产业链产值达950亿元。烟台苹果首批入选中欧地理标志保护清单，品牌价值达到164亿元，连续16年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首。

当前烟台苹果树龄老化、品种单一等结构性问题正在成为高质量发展的关键制约因素。烟台市农业农村局广泛征求了人大代表、政协委员、相关部门、经营业户和果农代表的意见建议，最终形成了意见稿，《意见》共有4个方面，12条具体举措。《意见》明确，力争用5年时间，推动烟台苹果产业全链条转型升级，产值突破千亿元，由苹果种植大市向产业价值强市跨越。

围绕“育好苗”，把根基固得更牢。一方面，加强种源保护，在栖霞、蓬莱等主产区建设一批种质资源圃，保护好小国光、老红玉等传统品种，让烟台苹果的“老味道”得到传承。另一方面，主动研判市场需求，支持企业、科研院所通过“揭榜挂帅”等方式研发优质种苗，推广烟金蜜、馨元萃等矮砧密植优良品种，形成“早中晚、红黄绿、大中小、甜香脆”各具特色的烟台苹果“新格局”。到2030年，全市苹果新品种占比达到35%以上。

围绕“种好果”，把品质提得更优。培育好主体，扶持苹果种植企业、家庭农场、合作社引领发展，发挥规模化经营主体的运营管理优势，推动优质果率持续提升。建设好果园，拿出专项资金支持老旧、低效果园升级改造，用5年时间，改造老旧低效及撂荒果园50万亩以上。普及好技术，大力推广生态循环、矮砧密植、免套袋等种植模式，加快推进有机肥替代化肥。到2030年，全市果园科学施肥覆盖率达90%以上，机械化作业面积达到100万亩以上，果园管理更省力、苹果品质更上乘。

围绕“卖好价”，把价值做得更高。制定分级标准，实行产地溯源赋码和质量分级标识码“双码”上市，让好苹果有自己的“身份证”，实现优果优价。做大精深加工，开发苹果益生元等功能性产品，升级果渣、果皮等“边角料”价值。到2030年，全市规上苹果精深加工企业达到40家以上，加工能力达到550万吨；提升品牌溢价，每年举办精准营销、直播带货等活动10场以上，实现国内国际市场双开拓、线上线下营销全覆盖，品牌溢价率提升20%，让烟台苹果品牌更响亮，市场更广阔。

围绕“强保障”，把合力聚得更广。强化人才支撑，每年培训高素质果农、“新农人”1000人次以上，培养更多懂技术、会经营的“土专家”。强化金融支持，在融资担保、贴息、保险等方面集中发力，让更多社会资本参与到苹果产业中来。强化托管服务，加快果园社会化服务体系建设，支持果园实施半托管、全托管，年托管面积不少于40万亩，让果农省心、省力、省钱；强化果文旅融合，深度挖掘苹果文化，运营好烟台苹果文化博物馆，提升烟台苹果文化底蕴，5年内建设休闲观光园、采摘园200个以上，让苹果产业活起来、热起来，成为有奔头的富民产业。

下一步，烟台市农业农村局将从三个方面集中发力，确保政策落地见效。聚合好推动工作的合力。建立联席会议机制，统筹农业农村、财政、科技、自然资源等部门力量，定期会商研判，协同解决产业发展中的难题，形成齐抓共管的工作格局。制定好年度任务目标。将苹果产业发展纳入市、县两级乡村振兴总体规划，将老旧撂荒果园改造、果园社会化服务托管等各项任务分解落实到区市、到地块，明确年度目标、落实举措，形成闭环推进、层层落实的工作格局。发挥好政策支撑的助力作用。聚焦科技、人才、资金、资源等关键要素，创新“财政+金融+社会资本+产业”投入模式，开发专属果业信贷产品，优先保障产业链项目新增建设用地需求，让好项目不缺资金、不愁用地，真正发挥好带动引领作用。

闪电新闻记者 董洛颖 报道