山西
种大蒜的朋友注意了，不要只追求蒜棵长得高，因为最终要的是蒜头的产量和大小。那些用于大蒜且含有赤霉酸或大量激素的药，建议不要使用，否则可能导致蒜棵徒长但蒜瓣分化不好。
要让大蒜增产，科学使用叶面肥和药剂很重要。比如磷酸二氢钾，在不同阶段使用能让蒜壮苔粗蒜头大。越冬前大蒜长到5-6片叶时，喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素，再加有机硅助剂，能壮苗促根增强抗冻性。
开春返青后，用磷酸二氢钾、尿素搭配芸苔素内酯和苯醚甲环唑，既能促生长又能防病害。
蒜苔冒头进入抽苔期，叶面喷施磷酸二氢钾加尿素，5-7天一次连喷2次，同时随水冲施肥料，让蒜苔粗壮蒜头快速膨大。采苔后立即喷施磷酸二氢钾加芸苔素，连续2-3次，引导养分回流蒜头，让蒜头更饱满紧实。
开春时大蒜进入返青期，科学喷施芸苔素内酯、磷酸二氢钾、苯醚甲环唑三种物质也很关键。芸苔素内酯能促根抗逆唤醒生长，磷酸二氢钾加尿素补充营养促蒜头膨大，苯醚甲环唑预防病害保叶保产。
这三种物质可以复配使用，一次操作实现多重效果，但要注意配药顺序，先稀释每种药剂再混合，避免药害。
使用这些药剂时要注意浓度，比如15公斤水加45克磷酸二氢钾是安全浓度，避免烧叶。喷施时间选清晨或傍晚，避开中午炎热时段。
采收前一周停药，保障品质无残留。如果大蒜出现黄叶，先查原因，是根腐病就用哈茨木霉菌浇根，是叶枯病就用苯醚甲环唑，治好后再补肥。
蒜苔好、蒜头大、卖价高，科学管理才能实现丰收。掌握好时间、用对配方和浓度，大蒜增产几百斤不是问题。
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