霸王茶姬上市一年市值暴跌87%，单店GMV腰斩超40%

2025年4月17日，霸王茶姬登陆纳斯达克。顶着“新茶饮美股第一股”的光环，它吸引了来自全世界投资者关注的目光。

霸王茶姬的发行价28美元，上市即冲高，盘中最高价高达41.8美元（涨幅+49.3%），市值一度逼近60亿美元大关。在市场情绪高点，其巅峰股价甚至超过70亿美元。

一时之间，人们似乎商量好了似的，将霸王茶姬视为中国消费品牌出海、国潮崛起和新茶饮资本化的集大成者，风头无两。

但是，很可惜，霸王茶姬之后在资本市场上的走势，却未能承担起人们的厚望。股价跌起来没个完，如今，当时间来到上市一周年时，霸王茶姬的股价最低已跌至8.98美元，截至目前，其市值蒸发超过50亿美元（折合人民币超过300亿元）。

当丧失信心的投资者踩踏式出逃，霸王茶姬的股价就像是灾难。人们不禁要问，为什么在霸王茶姬这只股票上，市场从狂热陷入冰点如此之快？如果再将目光聚焦到霸王茶姬的业务上，这究竟是一门好生意，还是一个被高估的“消费泡沫”？

如果你把目光转移到新茶饮整个行业，就会发现，这并非是霸王茶姬一个品牌的问题，而是全行业急转直下的缩影。

如果将时间拨回到2024年，相信没有人敢唱衰霸王茶姬的发展模式。那时候，霸王茶姬的各项数据好到爆表，让人们不敢不相信它的营收和利润会不断地涨下去。

霸王茶姬的增长曲线，堪称神迹。2023年，营收增长843%，一年翻了八倍多。到了2024年，虽然不如前一年夸张，营收却还是涨了167%，净利润同步爆炸式增长。如此好的发展势头，谁能不心动？

资本市场看的是未来。也就是说，在广大投资者眼中，霸王茶姬堪称完美复刻瑞幸+蜜雪冰城的超级模型。

最近这些年，奶茶店已经从原来的手工业小作坊完美升级为高端标准化的产品，人们相信，茶饮界的工业革命已经完成。

与以往的茶饮店不同，霸王茶姬的核心逻辑是，以极少的SKU打败复杂的产品单，同时，用高度标准的制作流程去手工化，更重要的，是能让机器干的活，绝不消耗人力。

而打造爆款单品，是任何一个茶饮店都屡试不爽的法宝。霸王茶姬的超级单品伯牙绝弦，贡献了超过40%销售额，其前三款产品则贡献了60%-70%的收入，这就意味着，霸王茶姬的用户心智已经完美塑造，复购率高的好处是供应链极度高效。

在那时候，霸王茶姬的生意模式，简直是资本最喜欢的样式，简而言之就是，它“可复制、可规模化、可资本化”，可以无限扩张。

霸王茶姬以轻资产、大幅开放加盟实现了业绩狂飙。数据显示，霸王茶姬90%以上的门店为加盟店，直营店不到一成。这就意味着，公司不但几乎不用承担门店的开拓、运营成本，反而可以通过快速扩张赚取更多的卖原料的钱，以及加盟费。

综合上面所述，我们就知道，当霸王茶姬于2025年4月在纳斯达克敲钟时，堪称是一个“几乎没有短板的完美商业叙事”。

但是，所有的问题也都出在，故事太完美无缺。越是看不出破绽的故事，越说明人们似乎可以忽视了某些真相，而这些真相一旦曝光，才是最致命的打击。

上市之后，当财报数据不断披露和被拆解，人们发现，原本增长得好好的业绩，突然就停了。

2025年全年，霸王茶姬的收入只是增长了4%，而净利润更可怕，直接下滑52%，腰斩了。

从上无天花板的“爆炸增长”到陷入“几乎停滞”，只有不到一年的时间。冰冷的数据之下，市场逻辑彻底崩塌。

历来，在资本市场上，人们从来不怕公司亏损，却对增长失速极为恐惧。

更匪夷所思的是，霸王茶姬单店GMV从57.5万直接跌到33.7万，下滑比例超过了40%。单店模型崩塌，意味着基本盘动摇了。

国内最近几年爆发的茶饮店，要想实现快速扩张，都会采取加盟模式这一增长引擎。但是，当品牌为了扩张而扩张，不惜牺牲单店覆盖半径时，必然使得自己与自己的竞争不断恶化，最后直接导致加盟商亏损出局。

为什么加盟品牌餐饮店从来都不是一个好的选择？

因为，这种模式背后，往往是品牌公司能大把赚钱，但是亏损却往往由加盟商承担。这种模式，大多是一锤子买卖，长久不了。

2025年三巨头的外卖大战，表面上茶饮店是最大的赢家，毕竟他们的单量获得了天量暴增。在9.9元奶茶大战最激烈的阶段，爆款蜜雪冰城、瑞幸、古茗在内的竞品，全部下场打价格战。

而霸王茶姬为了保持调性，坚持高端，却选择了走自己的路。其结果是，外卖订单大幅流失、用户被对手用低价吸走。

可观来说，不管打不打价格战，都是一个典型的战略困境。别人都降你不降，必然丢失市场。别人降你也降，品牌崩了，再提价就难了。

当然，最致命的问题还在于，产品创新乏力所带来的增长枯竭。对于霸王茶姬来说，长期都过度依赖伯牙绝弦等爆款。但是用户是非常容易喜新厌旧的，当你无法频繁推出广受喜爱的新款，过往的成功经验又被竞品复制，结果就是，用户流向对手那里。

除此之外，在管理上，当霸王茶姬从几百人的公司扩张到数千人的大公司，必然出现大公司病，不但决策决策变慢，而且混乱的组织更加剧了战略迟钝，具体表现就是不断错过市场窗口，以及产品策略调整的严重滞后。

再加上，由于舆情应对适当，以及品牌政策风险和危机，让霸王茶姬不断丧失用户信任，进而影响用户的消费决策。这些事件不断削弱品牌信任。

俗话说，高速发展阶段，发展可以掩盖一切问题，当发展失速，所有曾经被掩盖的问题都会暴露无遗。

过往的成功经验告诉我们，阶段性来说，霸王茶姬绝对是一门好生意，因为它工业性强、成本低、毛利高、现金流好，是妥妥的赚钱机器。

但是，缺陷也极其明显，就是消费者真实心智容易打破，和加盟驱动下的“空心增长”，不可能长久持续。

再就是，从最近二十年的品牌淘换历程可知，茶饮行业毕竟没什么技术门槛，任何爆款都很容易被对手复刻。

当经营时速、股价暴跌、市值蒸发数百亿的同时，创始人却从公司拿走分红1.77亿美元（约6.7亿元人民币）。

这件事，事实上释放了一个极其危险的信号，那就是创始人套现、投资者亏钱，等于拿加盟商的钱回馈股东，股东与投资者利益错位，信任崩塌。

历来，资本市场最忌讳的就是当公司陷入停滞时大股东却先拿钱跑路。

霸王茶姬的故事，本质上，不是一家公司失败，而是一个时代的缩影：当流量红利消失、资本泡沫退潮、消费回归理性，潮水退了，裸泳的也就暴露了。