被网友的“电饭煲”用法折服了！打开思路后，成了厨房万能神器！

活了几十年，认为电饭煲，就是个煮饭的。最多再煮个粥，煲个汤，顶天了。

而网友们，把家里的电饭煲利用到了极致，成了厨房万能神器！

原来，电饭煲只要打开思路，它能承包你一日三餐，今天就把全网搜罗的电饭煲神仙用法，全部分享给你们！

1、电饭煲一锅煮饭+蒸汤

懒人做饭就想省时省力，一边煮饭，一边炖汤，米饭熟了汤也好了，这样做饭简单方便还省煤气。

网友@小enen～呀：

由于平常下班回家没有时间煮汤，就想着把汤和饭一起蒸，想不到真的成了。用时50分钟，口感对比用锅煮的50分钟的汤，蒸出来的口感更好。省时加好喝，且量合适。

做法：

在饭上面放架子再放炖盅，注意不要直接把炖盅放在饭上面，会把饭压实了。

2、电饭煲一锅出粉蒸肉+米饭

喜欢吃粉蒸肉，软糯不腻，入口即化，但是每次做都要用到蒸锅，还要单独煮饭，麻烦到不行，很多人嫌麻烦就放弃了。

其实用电饭煲做粉蒸肉，饭和菜一起熟了，新手也能零失败！

做法：

先把五花肉或仔排，用生姜、老抽、生抽、盐、料酒抓匀，腌制1个小时，让肉充分入味。然后少量多次撒上米粉，用手抓匀，确保每一块肉都裹上厚厚的米粉。

第一次隔水蒸煮一遍，第二遍正常淘米煮饭的时候再蒸一遍，等饭煮好，粉蒸肉也熟了，软烂入味又好吃。

3、电饭煲蒸蛋糕

很多新手想做蛋糕，可是没烤箱，那家里有电饭煲，就能蒸出松软香甜的蛋糕，零失败、不会翻车！

网友@粟粟：

第一次尝试用电饭煲做蛋糕就成功了，花费1小时，焖出来很蓬松，口感非常绵密，满口红枣味，不喜欢太甜的也可以减糖。

食材准备：低筋面粉200g，红枣160g，核桃5个，鸡蛋5个，红糖90g，白砂糖15g，小苏打4g，泡打粉6g，玉米油80g，牛奶250ml 。

160g红枣切碎放入锅中，加入牛奶，小火熬干变成枣泥。

枣泥里加入90g红糖，15g白砂糖，五个鸡蛋搅匀。

加入200g低筋面粉，4g小苏打，6g泡打粉搅拌至无干粉，倒入80g玉米油继续搅拌均匀，震出气泡。

倒入电饭煲，撒上白芝麻，核桃碎，红枣片，按煮饭键焖1个小时，放凉以后倒扣出来切片，就大功告成了。

4、电饭煲煲汤

现在大部分电饭煲都有煲汤功能，可很多人觉得电饭煲煲汤不如炖锅，实际上，电饭煲煲的汤很鲜美，又比炖锅省心。

就拿最家常的玉米排骨汤来说，做法超简单：

排骨放锅里焯水，加入一些料酒，几片姜、葱段去腥。

水开后撇掉浮沫，捞出用温水洗净。

将葱和姜放到电饭煲里，依次放入排骨、玉米、胡萝卜（喜欢什么配菜放什么） 。

清水没过食材，按煲汤模式。

最后10分钟放入适量的盐搅拌，就可以闪亮出锅了。

5、电饭煲焖饭

独居的朋友，总觉得做饭麻烦，煮一碗饭太少，炒一个菜太多，又不想浪费，每次做饭都很纠结，那一定要试试电饭煲焖饭，一锅搞定。

做法：

准备食材，切好备用。

调个料汁（调料喜欢啥就放啥）。

大米提前浸泡至少半个小时。

浸泡后的大米放入电饭煲，放水量比平时煮饭的要少。

放入配菜，倒入料汁，电饭煲煮饭键即可。

6、电饭煲自制卤味

现在外面的卤味越来越贵，随便买一点就几十块，还吃不过瘾，关键是不卫生，添加剂还多。其实用电饭煲，就能轻松做出好吃的卤味。

食材：

香叶八角桂皮，干辣椒，花椒粒，黄豆酱，生抽，老抽，啤酒，料酒，蚝油，砂糖等。鸡腿鸡翅，莲藕，海带结，姜蒜葱，可以随意卤自己喜欢吃的菜。

做法：

鸡腿鸡翅加料酒焯水捞出洗净。

洗好的食材放进电饭煲，倒入香叶桂皮八角干辣椒葱姜蒜。

调好料汁，倒入，再倒入一整罐啤酒，按煮饭键煮50分钟。

开盖放素菜，再煮15分钟即可。

7、电饭煲甜品

夏天的续命甜品，也可以用电饭煲搞定。

食材：

牛奶、芋圆、西米、芋头，冰糖、桂花。

做法：

除牛奶外，所有材料放入电饭锅。

倒入滚烫的沸水，按下煮饭键，煮好后再焖10分钟。

倒入纯牛奶，搅拌均匀，可以撒点桂花增香。

最后总结：

其实咱们家里很多小家电，都被我们浪费了，就像电饭煲，明明能解锁N种用法，却只被用来煮饭，真的太可惜了。

网友们的智慧，就在于把普通的东西用到极致，不跟风买各种小家电，用一个电饭煲，就能承包你的一日三餐。