上海
2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单日前发布，上海共收录156家餐厅。其中，长宁的泰安门、菁禧荟、福和慧，以及福1015、福1039、福1088、鹿园分别入选三星、二星、一星餐厅。
2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单是米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地的评选结果合并发布，打破地理边界，共同勾勒出一幅更加丰富的江南美食版图。
长宁多家餐厅上榜，与深厚的人文底蕴、多元的消费需求和精准的商业布局密不可分。
长宁作为国际化城区，会聚了大量外籍人士和商务人群，对高端餐饮、特色料理的需求旺盛，为优质餐厅提供了广阔市场。通过精细化规划商业业态，长宁辖区既有烟火气美食街，也有餐饮业态多元的大型商场，更有扎根民生菜场的特色美食空间。
此外，愚园路街区入选“第一批上海市特色餐饮集聚街区培育建设名录”，目前餐饮经营面积占比达60%，集聚米其林、黑珍珠、中华老字号和高能级首店，涵盖咖啡烘焙、中国地方小吃、国别美食风味等。
泰安门是本次榜单中唯一一家米其林三星餐厅，连续5年获此评级。其为上海创新菜餐厅，取时令食材定期变换菜单，让食客感受充满新鲜感的高端餐饮体验和海纳百川的餐饮文化。
地址：镇宁路465弄161号愚园里1号楼101室
菁禧荟虹桥店由米其林一星晋升为二星。其为潮汕菜餐厅，深度挖掘潮汕风物，寻味本土优质食材，原创出了一系列脍炙人口的经典菜品。
地址：虹桥路1665号B5幢别墅
福和慧蝉联米其林二星。餐厅主打高端素菜套餐，始终坚持“素菜本味”，四季更替时令菜单，文化内涵与烹饪技艺为人所津津乐道。
地址：愚园路1037号
4家长宁餐厅入选“米其林一星餐厅”。其中，福1015的菜系以高端本帮佳肴为核心，遵循“不时不食”理念，将老上海风味与精致烹饪结合。
地址：愚园路1015号
福1039是一家新式本帮菜餐厅，价位亲民，菜品在传统基础上创新，口味地道且不失新意。
地址：愚园路1039号
福1088主打浓油赤酱的极致本帮风味，清炒蟹粉配吐司、老上海熏鲳鱼等精致本帮菜深受食客喜爱，颇有“家的味道”。
地址：愚园路1088号
鹿园是一家藏身于百年老洋房中的高端创意淮扬菜餐厅，“四道必点菜、八道招牌菜”，向来是沪上美食老饕的心头好。
地址：新华路119弄1号
除了星级餐厅外，位于长宁的157食坊荣登“2026米其林必比登推介餐厅”，主打精致且讲究的传统与创新融合菜式，以高性价比和家常风味入选。
地址：凯旋路1398号IM SHANGHAI长宁国际T10栋1层
川粤海棠在品质、创意和性价比方面都有突出表现，上榜“2026米其林指南入选餐厅”。餐厅擅长把四川的麻、辣、鲜、香，以更加细腻、高级的烹饪技法，巧妙融入粤菜的清淡、鲜美之中。
地址：金钟路788号上海荟聚4楼
图片来源于网络
记者：李嵩楠
编辑：毕扬静
责编：王 博
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