河北
“别把我这破店炒红！”——莫叔越劝，网友越上头，导航直接把他家门口堵成车展。
二十年来，这条老街的鸡味只在街坊鼻子里打转。现在，每天两百台手机同时举起，拍完照嫌上菜慢，转头就刷一星。莫叔把营业时间砍到5小时，小号刷20条“鸡有腥味”，反而被平台算法判为“真实好评”，分数飙到4.9。
老夫妻+儿子儿媳+两个放寒假的外孙，六双手一天掰两百只活鸡，指甲缝全是血丝。鸡档老板更惨：原本一天送两筐，现在得加司机、租冷库，还要随时候着补货，一耽搁就被差评“缺斤短两”。
最魔幻的是分量。老食客发现锅浅了一指宽——莫叔偷偷减了10%鸡肉，把汤熬浓，怕人多火候跟不上。有人骂“缩水”，他苦笑：再不减，连老主顾都等不到开锅就饿跑了。
隔壁烧腊佬看得后背发凉：去年隔壁糖水店被网红带飞，三个月后老板腰肌劳损住院，店直接关门。数据说广东去年四成“一夜爆火”小店半年内就熄火，不是味道不行，是人力、房租、原料涨价三座山一起压下来。
工商联出面帮莫叔搞“限号预约”，每天只放80个号。黄牛转头把号挂到闲鱼，68一张，还包代排。老广们摇头：以前穿拖鞋下楼就能吃，现在得先抢号，跟春运抢票似的。
有人劝莫叔涨价，把200桌变100桌，利润一样。他摆手：“街坊退休金就那么多，涨两块，他们就不来了。”这倔老头宁可少赚，也要留下那条坐了二十年的塑料凳——凳面磨得发白，像老街的脾气，怕吵，却念旧。
流量像台风，卷走几家老店，也卷来一堆新招牌。莫叔的鸡煲还能香多久没人知道，但隔壁五金铺的阿婆说得好：“味道要是变成排队游戏，那口汤就凉了。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
