红旗融媒智库北黄行，智助传统酿造蝶变升级

红旗融媒讯：4月12日上午，红旗融媒智库研究院、融媒体中心主任魏健，名誉院长周平博士，高级顾问陈克西、梁慧芳，商学院执行院长刘锦昕，研究院副秘书长、融媒体中心副主任李建设，金融分院执行院长周俊超组成专家团队，专程前往河南北方黄酒酒业有限公司走访调研，公司董事长赵永生、顾问田维华对来访团队予以热情接待。

座谈交流中，赵永生详细分享了自身深耕酒水行业二十七载的从业历程。凭借多年钻研，他先后考取国家一级品酒师、酿造师与酒体设计师专业资质，专业能力备受行业认可。2015年起，他怀揣着对裴李岗文化的深厚情怀，潜心投身黄酒研发工作，为复原远古酿酒技艺，先后三十余次奔赴裴李岗拜谒探寻。在当地政府及裴李岗村党支部书记李辉的全力支持下，他成功将黄酒厂落地裴李岗，以传承八千年农耕文脉、复兴千年古酒酿造技艺为核心使命，以特色产业发展助力乡村全面振兴。

赵永生指出，裴李岗作为中国最早的农耕文明发源地之一，八千年前，当地先民就已实现粟稻种植、石磨盘打磨加工，并掌握红曲霉发酵酿酒技艺，留下了中国最早的曲酿文化实证。他表示，企业建厂主要有三大意义：一是守根固本，深度活化裴李岗千年农耕文化；二是产业赋能，以实业发展助力美丽乡村建设；三是文化破圈，全力打造“裴李岗+黄酒”特色文化IP。他还强调，黄酒是承载历史的流动文化名片，能将冰冷的考古成果转化为可品尝、可传播、可体验的文化产品，让大众透过一杯古酿，读懂八千年前的先民农耕智慧。

座谈现场，智库专家们纷纷建言献策。高级顾问陈克西对北黄酒业立足文化根脉、坚守匠心酿造的发展路径给予高度肯定；名誉院长周平博士立足产业融合发展方向，提出推动黄酒产业与文旅、研学领域深度结合的创新建议；魏健院长表示，红旗融媒智库将持续关注传统酿造产业发展，全方位赋能产业创新升级，助力裴李岗文化在悠悠酒香中焕发全新生机。

此次调研走访，不仅搭建起智库与酒企深度交流合作的桥梁，更为古老黄酒产业突破传统、实现现代化蝶变升级，注入了全新的发展思路与强劲动力。

编辑：李建设