“汉堡馒头减肥法”火了，医生：靠谱！但是……

“汉堡配馒头

再加一杯黑咖啡...”

这样吃真的能瘦吗？

近日

一位演员在网上自曝

吃汉堡馒头4天减重2.6斤

“汉堡馒头减肥法” 在网络走红

相关话题冲上热搜

视频介绍，其核心吃法为：早餐黑咖啡搭配水煮蛋，午餐吃两个汉堡。其中汉堡酱料减半、多加蔬菜。晚餐吃两个馒头。全天进食时间控制在8小时内，同时多喝温水。

有网友称其为 “快乐减脂天花板”，觉得能用汉堡、馒头这类食物减肥，过程更轻松。也有网友质疑，这本质是靠馒头和咖啡硬扛，难以长期坚持，营养也不够均衡。

网友评论

记者搜索发现，社交平台上已有不少网友打卡这一减肥法，“汉堡减肥法”“馒头减肥法”等类似方法也受到不少网友追捧。

图源：某社交平台

“汉堡馒头减肥法”到底有用吗？齐鲁医院减重与代谢外科主任刘少壮表示，在网络上也关注到这一减肥方法，它本质上属于低热量饮食法，是靠谱的减肥方式，但可能会引起便秘，最好再搭配上一斤蔬菜，营养才能更均衡。

同时，医生提醒，此减肥法适用于短期掉秤，并非健康减脂。长期易营养失衡、代谢下降，复食极易反弹，白馒头还会造成血糖大幅波动。健康减脂应保证均衡营养、合理热量缺口，配合运动。

如何做到更科学合理地减肥？

如何做到科学减肥？成都市第三人民医院温馨提示：

1.饮食控制：制造合理热量缺口

减重的基础是热量摄入 <热量消耗，但缺口不宜过大。建议每日减少300~500大卡，每周减重0.5～1公斤为宜。< pan>

实用建议：

主食粗细搭配，用糙米、燕麦替代精米白面；

每餐保证蛋白质（鱼、蛋、豆制品）摄入，增强饱腹感；

蔬菜摄入300~500g，水果200～300g；

少油少盐；

避免含糖饮料和油炸食品。

2.运动干预：有氧+力量双管齐下

有氧运动（快走、游泳、骑车）：每周250~300分钟，建议运动间隔时间不超过2天，有效燃烧脂肪。

抗阻训练（哑铃、深蹲）：每周2～3次，增加肌肉量，提高基础代谢。

关键提示：单纯节食减掉的体重中，约25%是肌肉。配合运动才能保护肌肉，实现“减脂不减肌”。

3.行为管理：建立长期习惯

规律作息：睡眠不足、晚睡会扰乱饥饿素、生长激素等的分泌节律，让身体更易发胖。

细嚼慢咽：每口咀嚼25~30次、每餐20分钟以上，给大脑接收饱腹信号的时间。

记录饮食：使用日记或APP等记录每日饮食摄入，提高自我觉察。

最后提醒大家，如果本身有高血压、糖尿病、胃肠道疾病等基础疾病，减肥前最好咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的减肥方案，避免因不当减肥加重病情。

你减肥都用过什么方法？

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成都发布编辑 高萍 责编 杨欢 校对 陈婕 综合 新华社 中国青年报 成都市第三人民医院

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