春末夏初易上火，甘蔗马蹄雪梨水，润燥止咳全家喝

“春末夏初，燥邪易侵”。最近这天气忽冷忽热，风还特别大，相信很多宝子都有这样的感受：口干舌燥喝多少水都不管用，喉咙干痒总像卡了东西，皮肤干得掉皮，嘴唇干裂出血，连大便干硬的问题都找上门了。这其实就是换季时燥邪悄悄入侵我们身体的信号。很多人一遇到这种情况就想着吃药，其实完全没必要。大自然早就为我们准备了最好的解药。

今天开心就给大家分享一款纯天然的换季润燥神水——甘蔗马蹄雪梨水。不用加一颗糖，喝起来清甜爽口，润燥效果翻倍，大人小孩都爱喝，喝上一杯，整个人都通透舒服了。这款饮品做法特别简单，成本只要几块钱，就能煮出一大锅全家共享的健康饮品。

春末夏初为何要喝这款甜水

春末夏初是一年中最容易出现干燥问题的时节。这个时候气温逐渐升高，雨水却还没有完全增多，空气湿度很低。再加上很多人冬天吃了不少温热滋补的食物，体内积攒了不少火气。内外夹击之下，燥邪就很容易侵入我们的身体。

燥邪最先伤害的就是我们的肺部。中医认为 “肺主皮毛”，肺部干燥就会反映在皮肤上，出现皮肤干燥、瘙痒、脱皮等问题。同时 “肺开窍于鼻”，鼻子也会变得干燥，容易流鼻血。喉咙和气管也会受到影响，出现喉咙干痛、咳嗽、有痰咳不出等症状。肠道也会因为缺水而变得干燥，导致大便干结、排便困难。

这款甘蔗马蹄雪梨水就是专门针对这些问题设计的。它能从内到外滋润我们的身体，清除体内的火气，让我们整个换季都舒舒服服的。它没有任何添加剂和防腐剂，比市面上卖的任何饮料都要健康。

三种食材的润燥黄金组合

这三种食材都是大自然馈赠的润燥佳品，搭配在一起寒性相互中和，效果 1+1+1>3，还自带天然甜味，不用加一颗糖就很好喝。

甘蔗性寒味甘，能清热生津、润燥止渴、和胃止呕，是天生的补水神器。它含有丰富的蔗糖、果糖和葡萄糖，能快速被人体吸收，补充水分和能量。很多人觉得喝白开水不解渴，就是因为白开水只能补充水分，不能补充身体所需的糖分和矿物质。甘蔗正好弥补了这个不足，喝一杯甘蔗煮的水，比喝好几杯白开水都管用。

马蹄（荸荠）性寒味甘，能清热泻火、凉血解毒、化痰消积。它含有独特的荸荠英物质，对多种细菌有抑制作用。换季时是感冒的高发期，经常喝一点马蹄煮的水，能帮我们增强抵抗力，预防感冒。马蹄还有很好的消食作用，吃多了油腻的食物，喝一杯马蹄水，能帮助消化，缓解腹胀。

雪梨性凉味甘微酸，能生津润燥、清热化痰，是家喻户晓的润肺食材。很多人煮雪梨水的时候都喜欢把皮削掉，这其实是非常浪费的。梨皮的润燥效果是梨肉的 3 倍，煮的时候一定要保留。梨皮中含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，不仅能增强润燥效果，还能促进肠道蠕动，预防便秘。

零失败的家常做法

这款甜水做法特别简单，厨房小白也能一次成功。只要准备好食材，按照步骤来做，25 分钟就能喝上。

食材准备（2-3 人份）

甘蔗1 段（约 300 克）、马蹄6-8 个、雪梨1 个、清水 1500 毫升
可选食材：红枣2-3 颗、枸杞1 小把

1、甘蔗用刀削去硬皮，切成 5 厘米左右的小段，再劈成 4 条细条。这样煮的时候更容易出味，甜味能充分释放到水中。

2、马蹄削去外皮，用清水洗净。如果马蹄比较小，可以整个煮；如果比较大，可以切成两半。

3、雪梨用盐搓洗干净表皮，去掉果核，切成小块。梨皮绝对不能丢，一定要和梨肉一起煮。

4、把处理好的甘蔗、马蹄、雪梨一起放入砂锅中，加入 1500 毫升清水。如果加红枣，和其他食材一起放即可。

5、大火烧开后转小火慢煮 25 分钟。枸杞要在最后 5 分钟再放，避免煮太久营养流失。

6、煮好后关火，不要马上开盖，焖 10 分钟。让食材的味道和营养充分释放出来。

7、盛出来就能喝了，煮过的甘蔗、马蹄和雪梨也可以一起吃掉，口感软糯香甜。

一定要知道的关键小贴士

这款甜水虽然好喝又健康，但也不是所有人都适合喝。不同体质的人可以根据自己的情况进行调整。

体质偏寒、容易腹泻的人，一定要加 2-3 颗红枣或者 1 片生姜一起煮，中和寒性。红枣和生姜都是温热性的食材，能有效缓解这款甜水的凉性，让它更适合体质偏寒的人饮用。

体质偏热、容易上火的人，可以不加红枣，或者加 10 克干百合。干百合有很好的润肺止咳、清心安神的作用，和这三种食材搭配在一起，润燥效果会更好。

糖尿病患者严禁饮用。甘蔗和雪梨的含糖量都很高，容易导致血糖急剧升高，对糖尿病患者的健康造成威胁。

脾胃虚寒严重、经常拉肚子的人也要少喝。这款甜水整体偏凉，喝多了可能会加重腹泻的症状。

煮好的甘蔗马蹄雪梨水最好当天喝完。如果喝不完，用密封容器装好放入冰箱冷藏，第二天必须加热后再喝，存放不要超过 24 小时。时间长了容易滋生细菌，喝了可能会引起肠胃不适。

挑选食材的时候也有讲究。甘蔗选表皮光滑、颜色均匀、没有发霉虫蛀、捏起来硬实的。如果甘蔗变软、发酸或者有酒味，就说明已经变质了，不能再吃。马蹄选个头饱满、表皮无破损、掂起来沉甸甸的。这样的马蹄水分足，口感好。雪梨首选雪花梨或鸭梨，这两个品种的润燥效果最佳。

这款甜水不仅换季时可以喝，平时熬夜、吃了辛辣油腻的食物、上火喉咙痛的时候，喝一杯都能快速缓解不适。它还能滋润皮肤，让皮肤变得水润有光泽。很多小朋友不喜欢喝白开水，却特别喜欢喝这款甜水。用它来代替饮料，既健康又能补充水分，再也不用担心孩子喝太多饮料伤身体了。

宝子们，这款甘蔗马蹄雪梨水真的是换季必备的养生神器。它做法简单，成本低廉，效果却非常好。每天喝一杯，就能轻松解决换季带来的各种干燥问题，让你和家人都能喝出健康好状态。

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