北京
Dirty soda这阵风从TikTok刮到纽约曼哈顿，终于有人把它做成了正经生意。Whitney Leavitt——那个在《Secret Lives of Mormon Wives》里靠超大号塑料杯出圈的摩门主妇——最近拿了张新名片：Cool Sips的首席创意官。
她的入职KPI很清晰：第一款签名饮料必须用自己的名字命名。The Whitney就这样进了菜单，目前在Cool Sips四家门店能点到。配方倒是不藏私——覆盆子泥打底，叠菠萝和桃子糖浆，最后浇气泡水。Leavitt自己调了三年才定下来的比例，现在任何人都能在厨房复刻。
「我一直点这个配方的各种变体，所以能把它变成官方签名款，感觉像画了个完整的圆。」她四月份对Food & Wine说这话时，还没透露具体数字，但业内估计这类网红联名能让单品销量短期翻2-3倍。
她给居家实验者留了个后门：喜欢椰林飘香的人，可以把覆盆子换成椰浆。气泡水当画布，糖浆随便换——这是Utah soda shop culture的核心逻辑，也是Swig这类连锁店能在当地开上百家分店的原因。
Cool Sips门店的反馈来得很快。有顾客在社交媒体晒单，说The Whitney的渐变分层确实比自家DIY的版本更上镜——毕竟专业设备打的果泥密度不一样。Leavitt的下一个任务是把这份「可定制的仪式感」复制到更多SKU上。
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