【早安·盱眙】江苏省教育厅通知

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江苏省教育厅通知

近日，省教育厅印发了《关于做好2026年普通高校综合评价招生改革试点工作的通知》，一起来看相关内容↓

一、招生院校

经批准，2026年共有24所高校在我省开展综合评价招生。

A类高校12所：南京大学、东南大学、中国科学院大学、华南理工大学、北京外国语大学、上海科技大学、南方科技大学、上海纽约大学、昆山杜克大学、香港中文大学（深圳）、深圳北理莫斯科大学、西湖大学。

B类高校12所：南京师范大学、南京信息工程大学、南京工业大学、南京邮电大学、南京医科大学、南京中医药大学、南京林业大学、江苏师范大学、南通大学、扬州大学、江苏大学、西交利物浦大学。

二、招生简章

各有关高校要科学、周密制定综合评价招生简章，内容须包括领导机构、招生专业及计划、选考科目要求、报名条件及方式、考核程序及办法、录取规则、监督机制、咨询及申诉渠道等。招生简章须经学校党委常委会研究审定，在苏高校须于4月15日前将招生简章报省教育厅审核，审定后方可公布。

三、报名与资格审核

5月10日前，各有关高校完成报名工作（具体时间以招生简章规定为准）。已参加我省高考报名且符合高校综合评价招生报名条件的考生，可按报考高校招生简章的要求进行报名。中学应依据高校要求，为报名综合评价招生的考生如实提供相关证明材料并做好公示。考生和所在中学须对报名申请材料的真实性负责，对于提供虚假申请材料的考生，一经查实，将被认定为在国家教育考试中作弊，取消其高考报名、考试和录取资格。

5月25日前，各有关高校组织专门力量对考生提交的材料进行初审，不得将报考名额分配至中学。要通过多种手段甄别考生提交材料的真实性，并对初审合格考生名单进行公示，同时报省教育考试院。高校领导干部子女及其他亲属原则上不得报考领导干部所在高校，确有特殊情况的需经学校党委常委会研究批准，相关领导干部应全程回避当次综合评价招生。

四、高校考核测试与入围名单确定

各有关高校原则上在高考后（教育部另有规定的除外）组织开展考核测试（以下简称校考）。考生须及时关注报考高校发布的校考安排等信息。

各有关高校要结合本校相关学科、专业特色及培养要求，科学确定校考内容和形式，注重对学生的“好奇心、探究欲、问题意识、质疑精神、意志品质”等因素考查。有条件的高校要积极探索增设体育科目测试。要落实“招考分离”要求，在校级层面统筹开展校考工作，不得下放至院系。要严格落实考评人员回避制度、“黑名单”制度，以及考生、考场、评委随机编排的多重随机工作机制。组织面试的高校要合理设置评委数量，每组评委人数原则上不少于5人，面试须全程录音录像。

各有关高校经本校招生委员会集体研究后，原则上按照不超过综合评价招生计划数的5倍确定入围考生名单，公示无异议后报省教育考试院。

五、志愿确认或填报

A类高校初审合格的考生，须于5月31日前，确认报考A类高校志愿及顺序。具体要求以省教育考试院发布的综合评价招生（A类高校）考生志愿确认通告为准。

B类高校的入围考生，须在我省高考志愿填报的规定时间内，按照有关要求填报志愿。专业志愿须在报考高校公示的综合评价招生专业中选择，否则视为无效志愿。

未在规定时间内确认或填报综合评价招生志愿的，视为放弃相应的综合评价招生资格。

六、投档与录取

（一）对于经省教育考试院公示无异议、确认或填报综合评价招生志愿的入围考生，将按以下规定进行投档录取。

1.考生的选择性考试科目须符合报考高校在招生简章中提出的要求，高考文化分不低于相应特殊类型招生控制线。

2.凡入围A类高校的考生，省教育考试院将在本科提前批次投档前，根据高校提供的入围考生排名、考生确认的志愿及顺序，结合院校招生计划数进行投档，由高校根据公布的录取规则进行录取。

3.凡入围B类高校的考生，省教育考试院将在本科提前批次录取后、本科批次投档前，根据考生所填志愿投档，由高校根据公布的录取规则择优录取。

（二）被综合评价招生录取的考生不再参加其他批次的录取。对不符合录取标准的考生，高校应在规定时间内退档，以便考生参加后续批次投档。

（三）各有关高校完成录取后，应按有关要求对录取考生进行公示。

以为会长胖，实际对减肥很友好的10种食物！

很多人为了减肥，不吃高脂肪、高热量食物，恨不得每天只吃水煮菜，可坚持一段时间就会发现，越减越馋。

科学减肥在于选对、吃对，有些食物看起来是“热量炸弹”，实际上却能帮你控制体重，既能饱腹还能瘦身。

■奶酪/全脂牛奶

很多人减肥时会选择脱脂乳制品，认为全脂的脂肪太高会发胖。其实，这种想法并不正确。

对于减肥来说，稳定的饱腹感比“低脂肪”的选择更重要。奶类能为我们提供优质蛋白质和脂肪，前者可延缓胃排空、增加饱腹感；后者能让“饱”的感觉更持久。同时，乳制品含有丰富的钙，不仅对骨骼健康有益，在维持健康体重中也有重要作用。

2012年发表在《欧洲营养学杂志》上的一项系统性综述发现：多数观察性研究显示全脂乳制品与体重无正相关关系，且不少研究呈反向相关（全脂乳制品摄入与更低肥胖风险相关）。当然，这主要来自观察性研究，提示的是“相关性”，仍可能受到生活方式等混杂因素影响。

怎么吃更合理：

• 牛奶：每天300~500毫升，约2盒。

• 奶酪：每天30~50克（约2~3片），优先选择原制奶酪。

△1片奶酪约17克。

■坚果

核桃、腰果、杏仁、松子……这些坚果好吃，但热量确实也不低，每百克通常为500~600千卡！

虽然坚果是高脂肪、高热量的食物，但它同时还具有高蛋白、高膳食纤维的特性，有助于增强饱腹感；同时，坚果在吞咽前需要多次咀嚼，这种咀嚼动作会激活体内的信号系统，从而引发饱腹感。

流行病学和临床研究表明，适量摄入坚果不仅不会导致体重增加，反而可能有助于体重管理和降低肥胖风险。2010年发表在《亚太临床营养学杂志》上的一篇系统性综述指出，食用坚果作为零食，可以显著降低后续正餐的能量摄入。

2021年发表在《营养素》上的一篇系统综述显示：坚果摄入不会增加体重或BMI；某些坚果如杏仁可能有助于缩小腰围。整体证据支持将坚果作为健康饮食的一部分，有利于脂肪管理。而且，与不食用坚果的人相比，经常食用坚果的人体重更稳定。

如果平时用坚果替代其他不太健康的零食，整体饮食质量会得到很大的改善与提升。

怎么吃更合理：

• 每天一小把（约10克）。

• 选原味坚果，不加糖和盐，不油炸。

■三文鱼

三文鱼脂肪含量较高，每100克约含7.8~14克脂肪，比鲈鱼、黄花鱼、带鱼都高，更是鳕鱼脂肪含量的15倍以上，热量自然也不低，为139~208千卡/100克。这让很多减肥人士望而却步。

但三文鱼的脂肪主要是Omega-3多不饱和脂肪酸，属于对健康有益的“好脂肪”，尤其富含DHA和EPA。不仅具有抗氧化作用，还能改善胰岛素敏感性，有助于调节脂肪代谢。2010年发表在《营养素》上的综述表明，富含Omega-3的饮食模式与较低的体脂率和腰围相关。

再有，三文鱼是优质蛋白质的极佳来源，每100克含17~20克蛋白质。高蛋白饮食能显著提高饱腹感并增加食物热效应，对减肥更有利。

怎么吃更合理：

《中国居民膳食指南》建议每周最好吃鱼2次或每周吃够300~500克。如果选择每周吃2次三文鱼，相当于每次1个掌心的量。

推荐烹调方式：清蒸最佳，其次可少油煎烤、空气炸锅。

■蛋黄

蛋黄常被认为是高脂肪食物，更是有很多减肥健身人群只吃蛋白、丢弃蛋黄，这可真是太可惜了。

与鸡蛋白相比，鸡蛋黄确实含有较高的脂肪和热量，是鸡蛋白的数倍。但在很多其他营养成分上，鸡蛋黄可比鸡蛋白丰富多了，比如钙、磷、镁、铁、硒、胡萝卜素、维生素A、维生素D等。

《中国居民膳食指南》建议每天吃蛋类50克，相当于1个鸡蛋（含鸡蛋黄约20克），计算下来1个鸡蛋黄提供的热量也就大约66千卡，都没有半个苹果高，完全不用担心。

2020年发表在《营养研究》上的一篇研究表明，对于健康人来说，每天吃1~3个全蛋不会增加心血管疾病风险，且全蛋的饱腹感显著优于单独食用蛋白；如果在早餐吃个鸡蛋，可降低短期饥饿感，并减少后续餐的能量摄入。

怎么吃更合理：

减脂期每天1个全蛋没问题。如果存在血脂异常，可以每周食用全蛋5个。

推荐做法：水煮蛋、蒸鸡蛋羹、荷包蛋都可以，其次是少油煎鸡蛋，最不推荐油炸蛋。

■牛油果

牛油果被称为“森林黄油”，脂肪含量高达15.3克/100克，比猪瘦肉还高，是其2.5倍；热量也不低，高达171千卡/100克，远超绝大多数日常水果，分别约是橘子、苹果、香蕉的4倍、3倍、2倍。

不过，别看牛油果脂肪高，主要都是单不饱和脂肪酸油酸，有利于降低心脏病和中风的风险，同时还有助于改善血脂水平。

2013年发表在《营养学杂志》上的一项研究指出，饮食中牛油果的摄入可能有助于改善饮食营养，并与体重增加无关，甚至可能有助于体重管理。另一项发表在《美国心脏协会杂志》上的研究发现，每天食用一个牛油果可以改善肥胖成年人的心血管代谢相关指标，比如总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。

怎么吃更合理：

每天不超过一半，约80克。

最推荐的吃法：替代一部分沙拉酱、蛋黄酱等涂抹在面包上。

■鸭掌

卤味鸭掌、鸡爪是很多人的最爱，虽然这俩都是“爪类”食物，但如果你在减肥，尤其推荐选鸭掌。

和鸡爪子相比，鸭掌的热量简直低太多了。啃起来解压又解馋，热量负担小。每100克鸡爪的脂肪含量为16.4克，热量约为254千卡；而鸭掌脂肪含量只有1.9克，热量约150千卡，热量比鸡爪低了将近40%！同时，鸭掌的蛋白质含量也不错，高达26.9克/100 克，比鸡爪略高（23.9克/100克）。

怎么吃更合理：

一天控制在2~3只。

推荐做法：清炖、少油少糖少盐卤制。

■土豆

土豆是富含淀粉的薯类食物，经常被当作长胖食材。实际上，土豆的热量远低于大米饭，每百克蒸土豆的热量仅为同等重量蒸米饭的约一半。

如果将一半米饭替换为土豆来吃，不仅降低了整餐的热量，还增加了膳食纤维、钾、维生素C等营养的摄入。

更重要的是，在1995年发表于《欧洲临床营养杂志》上的一篇经典研究中显示，土豆的饱腹指数在所有常见食物中名列前茅，其饱腹指数是白面包的3倍以上。饱腹感强了，不仅控制了正餐的进食量，还能减少零食的摄入，对减肥帮助很大。

怎么吃更合理：

用土豆替代部分主食：《中国居民膳食指南》建议每天吃谷类200~300克，薯类50~100克。日常可以用半个~1个土豆替换掉一部分米饭、面条或白馒头。

推荐做法：蒸、煮、烤都可以，少选土豆泥；尽量别油炸，也别把炒土豆丝当菜。

小技巧：刚出锅的热土豆升血糖相对较快，把土豆放凉后会增加一部分抗性淀粉，更利于餐后血糖平稳。

■米粉

米粉给人的印象是“碳水炸弹”，但其实我们平时吃的米粉、土豆粉等都是相对友好的主食选择。

这是因为米粉在制作过程中，往往经历了糊化后再冷却干燥的过程，淀粉结构发生了改变，产生了大量难消化的抗性淀粉。这就导致正常情况下米粉对血糖影响并不大，GI值（血糖生成指数）多在40~55之间，属于低GI主食。

关键是，米粉的减肥友好程度和吃法有很大关系。清汤米粉、凉拌米粉都是不错的选择；而加了大量油、盐、糖、五花肉的米粉或拌粉，餐后血糖和热量都会飙升。

怎么吃更合理：

干重每餐40~60克，煮熟后大约一碗的量。GL值（血糖负荷）也不高，基本可维持在中等GL的范畴。

搭配合理：足量非淀粉蔬菜和丰富的蛋白质，比如鸡胸肉、鱼虾、豆制品。

■西瓜

西瓜口感甜滋滋的，很多人以为它糖分很高。实际上，普通西瓜的含糖量只有5%~8%，在水果中属于中等偏低水平，远低于葡萄、苹果、橙子、荔枝等水果。

重要的是，西瓜中92%以上都是水分，热量密度低，每百克只有31千卡。即便是吃三个巴掌大的西瓜，热量都比不上1根香蕉，却能带来明显饱腹感，有助于控制食欲。

或许有些人认为西瓜是高GI食物（GI值为72），对血糖不友好。虽然西瓜的GI 值较高，但将食用量控制在200克以内，基本属于低GL的食物（GL＜10），对血糖的影响并不会很大。

2019年发表在《营养素》上的一项小样本研究发现，餐前食用西瓜可以减少后续正餐的能量摄入，且不会导致血糖大幅波动。如此看来，只要合理吃瓜，是有利于减肥的。

怎么吃更合理：

餐前或加餐时，每次吃200克左右，相当于约2巴掌。

警惕高糖品种：现在很多品种的糖含量可达到近10%或更高，比如超越梦想、麒麟西瓜、黑美人、桂西瓜3号等都是高糖品种的西瓜，如果吃它们要更注意控量。比较推荐浙蜜2号、京美2K、橙兰西瓜，无籽西瓜中的红宝石糖含量也不算高，约为5%。

■黑巧克力

巧克力经常会被当作“糖果”成为减肥的克星，但其实可可含量较高的黑巧克力可以成为减肥的好帮手。

黑巧克力的减肥价值不在于能帮我们燃烧脂肪，而是控制食欲，降低对甜食的渴望。2010年的一项研究显示，黑巧克力中的多酚类物质和可可碱可能有助于降低食欲，减少对甜食的渴望；吃巧克力和闻巧克力都诱发了类似的食欲抑制。

不过，黑巧克力的热量确实不低，可达600千卡/100克以上，即便只吃20克，也会摄入131千卡的热量，相当于多半碗蒸米饭，必须严格控制量，吃多照样会胖。选择可可含量70%以上的产品，避免添加大量糖和代可可脂的“假黑巧”。

怎么吃更合理：

选可可含量≥70%的黑巧克力。

每天10~20克（约3~4小块），替代其他高糖零食。

减肥无需摒弃所有高热量食物

最好能与它们和平共处

正确食用它们反而有利于更好的减脂

减肥路上，别饿着自己！

来源: 江苏省教育厅、央视新闻、科普中国

融媒体编辑:张灵芝

责任编辑:丁文

审核:王礼富

复审:王金波

终审:贾战军