四川
成都尼依格罗酒店玥轩携手柏景轩·京韵，将于2026年4月10日至11日联袂呈现10道式南北双味主厨之夜，汇聚南北之鲜，共呈一席风味对话。玥轩中厨行政总厨李海杰与柏景轩·京韵主厨汪江源首度同台，演绎“鲜”的双重意境——一取本味之鲜，二应时节之鲜。粤式美馔与京韵珍馐同席登场，在分寸之间，见南北风骨。
玥轩主理传统粤菜，秉着“尊重食材本味，食材优选” 的烹调理念为宾客带来本真的美馔体验。“烹饪，从不是掩盖食材本味，而是以恰当手法，为其锦上添花。”玥轩中餐厅行政总厨李海杰先生，来自广东肇庆，拥有超过20年的餐饮从业经验，期间获得Stelliers酒店人年度最佳酒店大厨奖项。李师傅善于精选食材并加以匠心料理，崇尚保留食材原汁原味的同时，将每位菜肴精彩呈现。
柏景轩·京韵深掘北京在地食材，融汇多元烹饪技法与宫廷菜之精致，构筑独具一格的帝都复合京韵美味。餐厅秉持“逢时必食，不鲜不食”的理念，依二十四节气呈现时令佳肴，探寻阴阳调和、道法自然的中华饮食智慧。主厨汪江源，曾获2025福布斯·中国，福厨30称号，师承中国烹饪大师、世界奥林匹克烹饪大赛中国国家队教练傅拥军先生。傅氏为满族沙济富察氏后裔，世代居京，家学渊源。汪江源承袭师训——“于毫微处识巨匠，用大国策烹小鲜”，坚守传承之本，勇于创新求变，精控细节之道，以烹饪为终身志业，释放厨师热情，尽享烹饪之乐。
四手联弹·南北双味主厨之夜 ¥1,288/位
活动日期： 4月10日至11日
晚宴时间：下午5时30分至晚上9时30分
玥轩将以雅致欢迎茶歇拉开晚宴序幕，宾客可在品茗间欣赏茶艺表演，静候入席。用餐期间，两位主厨将共同登台问候，并逐道讲解品鉴环节，更设有现场烹饪环节，为宾客呈现一场沉浸式美馔体验。
自4月12日至19日，玥轩将继续供应客座主厨菜单，届时将以零点形式呈献，为更多食客延续这场南北风味的精彩对话。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
