宣城旌德：千亩鸦鹊山白茶迎开采 一片“金叶子”铺就振兴路

本文转自：人民网-安徽频道

四月的皖南，春山如黛，茶香氤氲。清晨五点，天边刚泛起鱼肚白，旌德县蔡家桥镇华川村的鸦鹊山白茶生态园已是一片繁忙。蜿蜒的山道上，头戴草帽、腰系竹篓的采茶工们三五成群，踏着露水走向层层叠叠的茶园。

采茶。周晶晶摄

“采茶要趁早，太阳一出来，芽叶就‘醒’了，这时候采下的茶青水分足、香气浓。”61岁的老师傅王文才挎着竹篓，手指在茶垄间飞快翻飞，一捏、一提、一放，一颗颗饱满的嫩芽便落入篓中。他在这个茶园已经整整干了十年。

2016年，鸦鹊山还是一片荒山。王文才记得，自己跟着公司负责人吴平夫妇来到这里时，满山荆棘，连路都没有。“那时候心里也打鼓，这石头缝里能种出啥？”但他还是留了下来，一干就是十年。

如今，1000余亩茶园从山脚铺展到云端，层层叠叠的茶树如大地指纹。茶树是从浙江安吉引进的白茶品种，经过十年精心管护，已进入盛产期。沿路还特意种了桃树，眼下桃花已谢，青青的小桃挂满枝头，“方便采茶工和游客渴了摘一个吃。”王文才笑着说。

每年清明前后，鸦鹊山白茶生态园便迎来最繁忙的采茶季。今年从4月初开始，预计持续20多天。每天，200多名采茶工分散在茶垄间，他们大多是周边村庄的留守妇女和老人，也有从外地赶来的熟练工。

“一天能采五六斤鲜叶，按160元一天算，这一个采茶季下来能挣三四千块。”正在采茶的村民张大婶手上不停，脸上满是笑意。她家里还有几亩地，农闲时就来茶园打工，“比在外面打工强，离家近，还能照顾老人小孩。”

茶园负责人赵百林介绍，采茶季过后，5月至11月是管护期，每天还需要30到40名工人进行施肥、除草、修剪等工作。茶园常年用工稳定，年带动就业300余人次。

鸦鹊山白茶因采摘时间不同，价格差异明显。“越早的芽头越嫩，品质越好，价格也越高。”王文才指着刚采下的鲜叶说，“头采茶最贵，能卖到1200元一斤。”随着气温升高，茶叶价格会逐渐回落，但整体市场供不应求。

茶园位于北纬30度黄金产茶带，海拔360至800米，常年云雾缭绕，负氧离子含量最高达17万个/单位，酸性砂石土壤，四周原始森林环绕。“这样的环境种出来的茶，氨基酸含量是普通绿茶的3到4倍，喝起来特别鲜爽，没有苦涩味。”王文才说。

采茶。周晶晶摄

今年，鸦鹊山白茶生态园预计年产值可达300多万元。鲜叶采摘后，当天就要运回车间进行摊青、杀青、理条、烘干等工序，全程不落地，保证茶叶洁净。公司已获得国家绿色食品认证，产品远销合肥、南京、上海等地。

“我们不仅卖茶叶，还在探索茶文旅融合。”华川村党支部书记王宏明介绍，茶园沿路种植的桃树、樱花，春季花开时吸引大量游客前来拍照打卡，体验采茶。“下一步，我们要把茶园变成景区，让游客来了有茶喝、有景看、有故事听。”

夕阳西下，采茶工们背着满满的竹篓陆续下山。王文才走在最后，回头望了一眼漫山茶园，眼里满是欣慰：“十年前荒山变茶山，现在茶山成了金山。只要身体允许，我还要再干十年。”

暮春的晚风拂过茶垄，送来阵阵清香。这片海拔千米之上的绿色海洋，正用一片叶子，讲述着乡村振兴的生动故事。（欧阳李杰）