用“茶旅融合”钥匙，打开产业升级大门 古茶山上的青春向导

半年前，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇高山村彝族青年王俊杰，还只是一名与茶树打交道的茶农。现在，他是高山村栖溪谷文旅项目的负责人。

4月4日，王俊杰在村口迎接两个从昆明来的徒步团。今年以来，高山村已接待30余个从外地专程来的徒步团。“以前是等客人来买茶，现在是带客人进山看茶。”王俊杰说。

如今，随着普洱茶价格回归理性，一场无声的变革正在西双版纳州发生：一批年轻的茶农在采茶、炒茶、制茶的传统劳作之余，成为雨林中的徒步向导，他们从与茶树为伴，转为与游客为伍，试图用“茶旅融合”这把新钥匙，打开茶产业升级的大门。而这份带着泥土气息和时代印记的新职业，也成为他们撬动乡村振兴的支点。

高山村是易武镇的一个彝族村寨，全村130余户人家世代以茶为生。2021年，从云南工商学院毕业的王俊杰返乡，与父母共同经营家里的茶园、茶厂。

易武镇被称为“中国贡茶第一镇”，曾是清代普洱茶贡茶进京的起点和茶马古道源头。这里有超10万亩茶园，以汤柔水甜、韵味悠长的“易武味”闻名。易武的历史，几乎就是一部普洱茶的发展史。

高山村位于高山之巅，四周环绕着原始而茂密的森林，林间散落着百年古茶园。依托易武镇一二三产业融合的规划，今年高山村推出栖溪谷雨林徒步项目。两条徒步线路是村民自己踩出来的：一号线有秋千、漂流等体验；二号线主打喀斯特溶洞和云海观光。游客还可以到村里的“高山见”茶叶初制所，参观普洱茶从鲜叶采摘到成茶的生产流程，品尝地道的马帮菜，体验欢快的芦笙舞，既感受雨林的自然之美，又体验古茶园采茶的宁静之趣。

周晓平、王俊杰、沙军、浩东等年轻人成了村里第一批向导。他们曾去西双版纳州的基诺山、普洱市的景迈山等地学习培训。截至目前，他们已接待3000余名游客。

22岁的浩东，去年刚从云南的德宏职业学院毕业，这名00后喜欢跟人交流，当向导恰好符合他的性格。喜欢吹口琴的他，跟随村里的非物质文化遗产代表性传承人杨发昌学习彝族三弦。在3月春茶开采节上，他弹着三弦跳三跺脚，让村民大吃一惊。他还开始主动认识一些从前不曾留意的植物：海南红豆、紫麻、驳骨九节、风吹楠……用手机识图软件了解它们的习性，再转化为自己的语言讲给游客听。

与标准化、作为“他者”视角、讲解别人文化的专业导游不同，王俊杰等向导的知识大多源自祖辈的口传心授。他们的讲解不是背出来的，而是“可触摸的、与自己生活经验相关的内容”，语言真实而鲜活。“很小的时候，我们的祖辈就这样讲，现在又把这些讲给游客听。”沙军说。

将茶农的经验转化为文旅产品的内容，用知识的再生产提升茶园和茶叶的附加值。据统计，今年以来，高山村的茶叶销售、民宿、餐饮和村集体收入都超过了去年同期。

从“茶农”到“向导”的转型，反映出西双版纳州茶产业更深层次的结构性变化。

易武镇95后彝族青年郑明成是勐腊县政协委员，他曾建议加强茶山旅游基础设施建设，开发特色业态等。这些建议逐步得到落实：易武镇打造“三点一线”茶文旅融合示范带，高山村的徒步项目已运营。

郑明成的另一个身份是勐腊县同兴号茶业有限公司总经理，他带领团队研发的“活润发酵技术”，填补了易武熟茶工艺空白并获国家专利。而郑明成推出的速溶茶产品，以及布局的客户数据系统，为这个古老的行业注入数字化新思维。

2025年11月10日，易武贡茶制作技艺传习所揭牌，浩东和当地村民在仪式现场弹起三弦跳起三跺脚。这个建在茶山上的传习所，目标是恢复贡茶制作技艺标准、梳理贡茶文化、培训制茶人才，计划每年培训茶农、茶艺师超1000人。揭牌仪式上，还举行了“薪火相传”敬茶仪式，30名中小学生向老茶人代表敬茶。“传承，不仅是茶农，也是更多重新定义‘茶农’身份的年轻人。”传习所所长陈晓雷说。

在西双版纳州，这场从“茶农”到“向导”的转型，还有另一种打开方式。

距离易武镇百余公里的勐海县勐宋乡益中雲漫途康旅庄园，把“资源”变成“岗位”。庄园建成后，这里的雨林、茶园、民族风情被打包成可体验的产品：雨林徒步、森林秋千、研学、帐篷露营等。“雨林和茶山不只是种茶的地方，更是可以让人住下来、玩起来、留下来的康养目的地。”庄园负责人郭明说。

此外，当地政府投入300多万元建设配套基础设施，打破村组界限，将益中雲与周边原雀咖啡庄园及当地村寨串联起来，形成古茶探秘、雨林康养、民族风情、咖啡体验旅游线路，实现资源共享。今年春节假期，该线路接待游客超5000人次，旅游收入突破60万元。

如今，茶农的日子还是围着茶树转，但转法不一样了，他们成了庄园的管家、向导、茶艺师，收入除了卖茶的钱，还有工资、分红。

在庄园工作、已经获得向导证的罗绍兵，会向客人科普雨林里的中草药，比如骨碎补、铁皮石斛、鸡屎藤。“好多小朋友爱问‘这个能吃吗、那个有毒吗’，你得给他们讲清楚。”他说。

在向导刘子昂看来，这个工作让他变得开朗，“有些信息不能从手机上看到，人与人之间的交流更重要”。

“当茶山从‘生产地’变成‘风景区’，茶农不再完全‘看天吃饭、看价卖茶’，而是通过带团、开民宿、做农家菜，实现‘三产融合’的增收。”易武镇党委副书记齐孝伟说，新职业的产生，让传统茶农参与并受益于文旅产业链。年轻人留在村里，不一定要重复父辈的种茶模式，可以用自己擅长的方式重新盘活家业，在家乡实现价值，过上有品质的生活。

“家乡不是退路，而是新的起点。”他说。

来源：中国青年报