广东
夏裕医生：警惕！这些 “隐形杀手” 正在悄悄让你的血脂飙升
你知道吗？据估算，我国心血管病现患病人数高达 3.3 亿，由于人口老龄化，以及存在心脏病、糖尿病、血脂异常等代谢的危险因素越来越多，心血管病负担将持续增加。那么我们在日常生活中如何发现并有效预防呢？
“我不胖也少吃肉，怎么血脂还高？” 很多人有这样的困惑。其实，日常饮食中不少看似无害的食物，正悄悄推高你的血脂。今天就帮你揪出这些 “隐形杀手”！警惕！这些 “隐形杀手” 正在悄悄让你的血脂飙升“我不胖也少吃肉，怎么血脂还高？” 很多人有这样的困惑。其实，日常饮食中不少看似无害的食物，正悄悄推高你的血脂。今天就帮你揪出这些 “隐形杀手”！
一、这几类食物，最易让血脂飙升油炸 / 反式脂肪食物：油条、炸鸡、薯条，以及牛角包、曲奇等烘焙品，含大量反式脂肪，会升高 “坏胆固醇”，加速血管斑块形成。买包装食品时，若配料表有 “氢化植物油”，果断避开。高糖食物：奶茶、蛋糕、甜饮料里的添加糖，多余部分会转化为甘油三酯。一瓶乳酸菌饮料可能含 15 克糖（约 3 颗方糖），远超每日推荐量的一半。高脂肪肉类：五花肉、肥牛卷脂肪含量超 50%，香肠、培根等加工肉也含大量饱和脂肪，长期吃会让血管 “堵” 得更快。高盐食物：咸菜、腌肉及酱油、蚝油中的 “隐形盐”，虽不直接升血脂，但会升高血压，与高血脂协同伤害血管，每天盐摄入别超 5 克（约一啤酒瓶盖）。
二、控血脂，这样吃更健康不用顿顿水煮菜，关键是 “聪明选”：多吃燕麦、糙米等全谷物，菠菜、西兰花等蔬菜，苹果、蓝莓等水果；吃肉优先选去皮鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉，每周红肉不超 500 克。健康饮食不是短期任务，从少碰一口油炸食品、少喝一杯甜饮料开始，慢慢调整，血管会更健康，身体也更有活力！
夏裕 广州公立三甲医院中医从事心血管内科专业，擅长冠心病、房颤室性早搏等心律失常、心力衰竭、高血压、高脂血症、颈动脉斑块、心梗等心血管疾病诊治。现定期在广州宏韵中医互联网医院坐诊。
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