以食为本，以种为养~解锁女性健康的“天然密码”，你吃对了吗？

近年来，因过度“低碳”节食导致月经失调的年轻女性增多。在医生的建议下，科学恢复主食、特别是多吃谷物豆类后，不少人气色、月经同步改善，体重也未反弹。这背后蕴含着怎样的中医养生智慧？

今天，小编邀请上海中医药大学附属龙华医院妇科汤倩珏（副主任医师）和姚园，来为我们详细解读。

五谷为养，化生精气

种子为养，气血之源

《黄帝内经》倡“五谷为养”，以黍（黄米）、稷（小米）、麦（小麦）、菽（豆类）、稻（水稻）为滋养生命、化生精气之根本。

女性经、孕、产、乳皆耗气血，五谷正是脾胃“后天之本”生成气血之关键原料。

性归三经，经典佐证

种子类食物性味平和，多归脾、胃、肾经，有健脾养胃、补肾益精、疏肝理气的功效。

如参苓白术散中薏苡仁，味甘淡性凉，健脾益气、渗湿止泻，适用于脾虚湿盛所致的食少便溏症，女性月经不调、身体困重等问题

三类分用，各有所长

稻米、小麦健脾和胃，化生气血，助月经来潮与卵泡发育。

小米、高粱补肾益精，改善经迟、量少或闭经。

芝麻、桃仁疏肝理气，缓解气郁所致月经不调与痛经。

营养佐证，调治相宜

现代营养学亦证，种子类食物低升糖、营养全面。

对多囊卵巢综合征、胰岛素抵抗、围绝经期综合征等内分泌相关妇科问题有积极辅助调节代谢、缓解症状的效果，为临床治疗提供饮食支撑。

选对种类，合理食用

要让种子类食物真正发挥健康价值，关键在于选对种类、合理食用。尤其对于有糖尿病、多囊卵巢综合征、肥胖或胰岛素抵抗的女性，选择低GI（血糖生成指数）的食物很重要。

01

选择低GI食物

建议尽量选用GI值＜45的种子类食物，如燕麦、藜麦、荞麦等，对血糖影响较小，有助于减轻胰岛素负担。

02

慎选加工制品

市售的即食燕麦片、小米粥粉等可能添加糖、奶精，或经过精加工导致GI值升高。建议选择纯燕麦米、整粒小米等未加工或轻度加工的原态食物。

03

注意控制用量

控制总量，分餐食用，建议每日主食生重控制在200-300克，均匀分配至三餐，避免单餐吃过多引起血糖骤升。

两餐间可适量补充原味燕麦、几颗核桃等健康零食，预防饥饿导致的血糖波动。

04

注意烹饪方式

同一种子食物，烹煮得越软烂，GI值往往越高。

建议胰岛素抵抗人群烹调时“不宜过烂”，例如糙米饭可比白米饭少加水、短时煮；燕麦片用温水冲泡而非久煮，以保留膳食纤维，延缓糖分吸收。

饮食调理，贵在坚持

女性健康饮食调理贵在坚持，也应循序渐进、因人而异。

1.日常饮食尽量远离高糖、高油、高盐的“精制碳水”，如蛋糕、饼干、含糖饮料等，避免血糖大幅波动。

2.种子类食物种类多样，可轮换搭配，实现营养均衡。

如出现月经失调、不孕等妇科问题，饮食调理仅为辅助手段，不能替代正规医疗。建议及时就医，在专业治疗基础上配合科学饮食，以达到更好的整体康复效果。

资料：健康上海12320

编辑：史焕焕

责编：高 琴

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