爱上迪士尼冷萃咖啡，教你在家轻松自制美味

对了，我有没有提到莎拉·米歇尔·盖拉也是个粉丝呢？

要点

• 迪士尼的冷萃黑咖啡饮结合了冷萃咖啡、甜冷泡沫和巧克力谷物。
• 这种分层饮品在社交媒体和公园中都非常受欢迎。
• 自制版本使用富含蛋白质的牛奶和无糖糖浆来减轻饮品的负担。

自从星球大战：银河边缘 区域在2019年在迪士尼乐园和华特迪士尼世界开放以来，我对这款必喝的咖啡饮品爱上了，它让我在迪士尼的游玩中充满活力。这款饮品口感浓郁，但不会过于依赖乳制品或糖浆，而且它的独特口味让人觉得像是一种特别的享受。

冷萃黑咖啡饮品是一款视觉上令人惊艳、非常适合在 Instagram 上分享的冰咖啡饮品，在迪士尼乐园和迪士尼好莱坞影城的银河边缘出售。它以浓郁的黑色 冷萃咖啡 为基础，上面覆盖着略带甜味的奶油奶酪冷泡沫和一把巧克力谷物泡球。自从几年前第一次尝试以来，我就爱上了这款饮品，而且我并不孤单。

除了许多带有 #coldbrewblackcaf 标签的 TikTok 视频外，像莎拉·米歇尔·盖拉等名人也在社交媒体上发布了这款咖啡美食。这位出演过《我知道你去年夏天干了什么》的明星最近访问了迪士尼乐园，这款咖啡受到了热烈的欢迎，甚至出现在她的帖子中，展示了她在公园的一天。（她还分享了一张戴着非常可爱的格子米妮老鼠耳朵的照片。）

作为一个很少去迪士尼乐园或好莱坞影城不停下来喝这款咖啡的人，我完全理解。事实上，我非常喜欢这款咖啡，以至于我还学会了在家制作，蛋白质含量比原版稍高。

在家制作仿制版冷萃黑咖啡

• 1 1/2 杯冷萃咖啡（我买 Joffrey's Coffee and Tea Company 的冷萃混合咖啡，因为这是迪士尼用的）
• 3 汤匙香草糖浆（我在家做的时候更喜欢用无糖香草）
• 3 汤匙打发奶油奶酪
• 1 汤匙浓稠奶油
• 1 汤匙全脂牛奶（我用增强蛋白的牛奶来增加蛋白质）
• 一把像可可泡泡这样的巧克力谷物（我使用 Magic Spoon 的可可味谷物以增加蛋白质）

一旦你准备好材料，把冷萃咖啡倒进装有冰块的杯子里。加入一汤匙香草糖浆。在一个小碗里，把剩下的香草糖浆、打发奶油奶酪、牛奶和浓稠奶油用手动打泡器 打成冷泡沫。（要注意，一定要用打发奶油奶酪，因为它更轻，更容易和液体混合。）将奶油奶酪冷泡沫倒在咖啡上，然后再撒上一把巧克力谷物。

一定要在透明杯中提供这款咖啡饮品，因为它的视觉效果和味道同样重要。如果你做得对，你会得到一杯顺滑、略带甜味的黑咖啡饮品，随着奶油奶酪冷泡沫的融入，味道会更佳。最棒的部分？边喝边吃那些巧克力谷物，带来一种超凡的味觉体验。

在家制作这款冰咖啡甜点比飞往佛罗里达或加利福尼亚要容易得多，但走进银河边缘，和曼达洛人及格鲁古合影，近距离欣赏千年隼的魔力也是值得一提的。不过，家里的版本是把一点迪士尼魔法融入你早晨咖啡时间的超级有趣（又美味）的方法。

如果你想在家享受更多咖啡馆风格的早晨，可以考虑尝试其他仿制食谱，比如我们提供的 高蛋白打发冰咖啡 或 薰衣草拿铁。（我们甚至喜欢在下午来一杯 洛神花石榴冰茶 来提神。）即使你更喜欢喝纯黑咖啡，偶尔在自己的厨房里增添一点小惊喜也是不错的——你会喜欢的。