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古人讲究应季而食：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”春天万物生发，鲜嫩的芽菜是大自然的馈赠，不仅口感清爽，还富含多种营养，贴合春季的饮食养生需求。
小编为大家整理了春日常见芽菜的食用要点，一口尝尽春日鲜。
编辑：张博宇
资料：人民网
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上观号作者：上海宝山
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