京琼风味同场共赏 首届首旅海南生活节暨老字号美食节将在海口举办

本文转自：人民网-海南频道

人民网海口4月4日电（记者李学山）首届首旅海南生活节暨老字号美食节将于4月10日至19日在海口市王府井海垦广场举行。活动由海南省商务厅、海南国际经济发展局指导，首旅集团主办，王府井集团承办，是第六届中国国际消费品博览会的重要配套活动。

据介绍，活动期间，首旅集团将携旗下商业、住宿、文娱、餐饮、出行等多个战略业务单元企业及众多老字号品牌集体登场，北京及各地老字号与特色品牌也将集中展示招牌美食、特色文创，让海南市民及国内外游客足不出岛即可品鉴京味经典、感受中华老字号的文化底蕴。

为促进南北美食文化碰撞，本次活动特设南北老字号美食展示交流专区。除首旅集团旗下京味美食品牌集中呈现外，海南本土百年老字号沿江饭店将携文昌鸡等琼味经典参展，椰树集团、海南椰岛带来特色椰系饮品，文昌邓记清补凉、昌江乌烈羊、榴密密·猫山王等海南地道小吃与优质特色食材也同步登场，实现京琼风味同场共赏、双向赋能。

活动期间，众多来自北京的星级酒店大厨将现场制售各类京味美食，全国劳动模范、民族饭店厨师长赵会连也将带来精彩的厨艺演绎。京韵大鼓、京味相声等北方传统曲艺将与海南黎族舞蹈、海南八音等本土特色艺术轮番登台，打造沉浸式文化体验。此外，现场还设置椰雕DIY拼贴画互动体验，幸孚黎（黎锦）、木棉黎黎文创工作室等海南本土文创品牌，以及辽宁亿林景泰蓝画、伊尔根觉罗剪纸、方氏皮箱等外省市非遗项目同步展演，让观众在品尝美食之余近距离感受非遗技艺的独特魅力。

本次市集活动每日17时至22时开放，打造“市集+美食+音乐+互动”的夜间嘉年华。4月10日开街当晚将举行烤全羊免费派发活动，并带来花式足球表演。活动期间还将设置豆汁挑战赛等趣味美食互动，以及“造浪LIVE SHOW”、南山景区展演等每日特色演出。

主办方相关负责人表示，首届首旅海南生活节暨老字号美食节不仅是一场南北老字号美食的集中展示，更是京琼两地城市烟火气的深度交融。首旅集团将以此次活动为契机，进一步探索老字号“走出去”的创新路径，持续深化京琼两地文化与消费合作，助力海南国际旅游消费中心建设。