上海
随着免签政策持续优化，越来越多的外国友人出现在上海街头。而极具本土味道的老字号，则愈发受到他们的青睐，但遇到点菜环节，却时常发生困扰，甚至不少老外需要“比画”式点单。为更好地服务外国游客。淮海路商圈的老字号，也正在变得更“国际化”。
近日，丰裕南昌店与沧浪亭盛兴点心先后推出中英文双语菜单。从经典热炒到手工面点，从馄饨汤团到佐餐小食——每一道菜都有了清晰的英文“身份证”。这不仅让外籍顾客点餐零障碍，更让老上海的烟火气，有了走向世界的语言。
丰裕南昌店：外籍顾客点餐速度明显加快
“i'd like this one, please.”——在位于瑞金二路41号的丰裕南昌店，外籍顾客指着双语菜单上的图片和英文说明，轻松完成点餐。
面向外籍顾客，丰裕南昌店将核心菜品英译，菜单落地后，外籍顾客可自主完成点餐，无需额外翻译协助，点单速度明显加快。现场不少外国朋友用餐后对门店服务竖起大拇指，双语菜单已成为该店服务外籍顾客的重要沟通桥梁。
沧浪亭·盛兴点心：让世界尝到这碗“上海馄饨”
位于思南路8号的沧浪亭·盛兴点心也于近期同步上新了中英文对照菜单。
从招牌热炒到手工面点、虾仁大馄饨，从清爽时蔬到佐餐小食——每一道菜品都标注了清晰的英文名称与价格。菜名、图片、价格一目了然，海外游客或在沪外籍友人，都能在这张菜单里找到属于上海的温暖滋味。
“大同烧鸭”“鱼香肉丝”“虾仁大馄饨”……这些经典菜品，有了地道的英文译名，老字号的烟火气，不再有语言隔阂。
一张小小的双语菜单，背后是淮海路老字号对每一位食客的尊重——无论你来自哪里，都能在这里读懂上海味道。
上观号作者：上海黄浦
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