广东
由上海博华国际展览有限公司主办的2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛已于2026年4月2日在上海国家会展中心圆满落下帷幕。
上海2026年4月3日/美通社/ -- 世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛是由世界咖啡活动先驱们基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的竞演殿堂。2026赛季，比赛已经⾛过成都、郑州、上海、深圳、南京5⼤站点，最终共有25名选⼿脱颖⽽出，最终选手刘国强摘得赛事桂冠。他将代表中国远赴海外，与来自全球的优秀咖啡拉花大师一起，在世界咖啡拉花艺术大赛的舞台上角逐世界冠军。
值得关注的是，本届大赛全程指定使用雀巢专业餐饮（Nestlé Professional）旗下的雀巢咖啡（Nescafé）意式特浓烘焙咖啡豆。雀巢大中华区副总裁、雀巢专业餐饮负责人吕航表示："赛事用豆的批次稳定性至关重要，我们希望依托雀巢全球供应链与深耕云南咖啡近四十年的积淀，以稳定可靠的品质为选手保驾护航，同时以专业赛事为纽带，持续推动中国咖啡市场走向更专业化、品质化的发展方向。"
作为深耕B端市场的餐饮解决方案提供商，雀巢专业餐饮不仅为赛事提供了产品支持，也以稳定的产品品质助力选手发挥，见证咖啡艺术的无限可能。
自1988年进入云南普洱以来，雀巢便将这片适宜咖啡生长的高原沃土作为中国咖啡产业发展的重要基地。1992年，雀巢在云南成立咖啡农艺服务部门，先后八代农艺师扎根产区，为当地咖农免费提供覆盖选地、育苗、品种改良、鲜果处理与品质评定的全链条技术指导。近四十年间，农艺师们累计行程超134万公里，相当于绕地球33圈，用持续技术赋能推动云南咖啡实现规范化、高品质发展。
在此基础上，雀巢通过先进烘焙工艺，让旗下烘焙咖啡豆系列在不同批次间实现了稳定的风味表现与油脂萃取状态，这种双重保障的稳定性，既满足了专业赛事对出品基准的严苛要求，也为选手充分发挥创意、展现拉花艺术实力提供了可靠支撑。
雀巢始终以"创造共享价值"为核心理念，推动咖啡产业与环境、农户共生发展。2015年起，雀巢在云南采购的咖啡豆已实现100%获得4C可持续认证，覆盖近20万亩种植面积，助力超1000家合作伙伴通过国际认证，惠及约3万名咖农。依托"雀巢咖啡2030计划"，雀巢自2021年起在云南推进再生农业转型，推广节水灌溉、荫蔽树种植与生物多样性保护，帮助农户科学养护土壤、减少加工用水，在提升咖啡品质的同时，实现更可持续的产业发展。
雀巢专业餐饮深度参与本次赛事，是其长期聚焦B端市场需求、推动咖啡品类专业化的生动体现。作为服务餐厅、酒店、办公室、便利店等多渠道的综合供应商，雀巢专业餐饮始终致力于通过高品质产品与技术支持，为商业客户提供一站式的专业现磨解决方案，切实提升运营效率。
当前，中国咖啡市场正从"流量驱动"向"品质驱动"转型，消费者对咖啡出品的稳定性与风味一致性提出更高要求。雀巢专业餐饮依托全球化供应链优势与本土化应用经验，持续为行业输送高品质咖啡豆，同时配套设备、培训与运营支持，助力各类商业客户构建标准化、可持续的咖啡出品体系。
未来，雀巢专业餐饮将继续以产品为根基，以专业赛事为纽带，深化与行业从业者的协同创新，共同推动中国咖啡市场在专业化、品质化方向上稳步前行。
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