金米探岭南 | 从荔林沃野到商都盛宴，一箸一羹皆烟火

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（来源：广州金融）

国家地理标志产品，栽培史逾两千年。肉厚质细，清甜回甘，润喉解腻。鲜食沁心，制酱入馔皆成风味。北回归线穿境而过，红壤沃土育此珍果。

白云龙岗，流溪河畔冲积土，松软肥沃育黄皮。核小肉嫩，鲜甜多汁，生津消食，解暑降火。入列全国名特优新农产品名录，乃粤地“一村一品”之典范。

从荔林深处的挂绿枝头，到黄皮果熟的盛夏山野，广州农商银行以“金米荔枝贷”与“村社批量授信”润泽沃土、浇灌全产业链，助荔农引进良种、突破“冻眠”保鲜，让珍果不负天时。同时，创新“银行+担保”服务模式，破解农户融资难、融资贵问题。更以金融之力融通农文旅，在古村宗祠与黄皮盛典间，于四季流转中守护这片土地的丰饶馈赠。

烧腊者，粤菜之魂也。分烧与腊：烧味明炉烤制，皮脆肉嫩，色泽金红；腊味经腌晾风干，甘香醇厚。老广“斩料”加菜，是寻常日子里的郑重其事。

“宁可食无肉，不可饭无汤”。老火靓汤，是广府人刻进骨子里的饮食信条。瓦煲陶盅，文火慢炖数小时，药材与食材在滚沸中交融，撇泡去油，终成一煲醇厚。

在广州花都区，烧腊香气是街巷里的烟火气。老板邝先生想扩大经营却缺资金，广州农商银行普惠金融送“及时雨”：高效审批、灵活信贷，助他升级设备、拓宽店面。如今烧腊店生意更红火，香气飘得更远。广州农商银行，用金融活水守护城市烟火，助力小生意走向大未来。

“饮咗茶未？”是老广清晨的问候语。清代咸丰同治年间，二厘馆遍布街巷，茶银二厘，糕饼抵肚。后茶楼兴起，“一盅两件”渐成经典——一壶靓茶，两碟点心，一张报纸，半日浮生。

广式糕点的灵魂，藏于饼印方寸之间。百年广州饼印以棠梨木精雕而成，福禄寿、石榴双鱼等吉祥纹样，成就月饼、杏仁饼、龙凤礼饼……一块糕饼，承载喜庆仪式，传递广府人温润心意。

广式糕点中，马蹄糕清甜爽滑，是岭南人家节庆餐桌上的经典一味。然而马蹄收购季节性强，资金需求集中，广州农商银行“乡村振兴优农贷”精准助力企业化解收成季资金链紧张难题，让这份清甜滋味得以从容传承，让传统糕点的温度从田间延续到餐桌。

从嘉禾夜市到茶楼酒肆，广州餐饮商圈烟火鼎盛。向群烧鹅、永利生滚粥、老西关濑粉等老字号与新品牌共生，非遗体验、深夜食堂、潮流餐饮交织，让千年商都食味不息，成为全球食客向往的美食胜地。

广州农商银行推出的“金米住宿与餐饮企业贷”“金米住宿与餐饮小微贷”精准匹配老字号餐饮、特色餐饮集群在门店扩张、设备升级、食材采购、品牌推广等方面的资金需求。该产品依托餐饮企业经营流水及经营特征，提供灵活授信额度与还款周期，无需抵押即可快速获批，最高可享5000万元信用快批额度，有效缓解餐饮企业“轻资产、现金流波动大”的融资痛点。

从田间地头到万家餐桌

岭南美食的每一味

都藏着广府文化的灵魂与匠心

广州农商银行以金融为桥

连接乡村沃土与城市街巷

滋养传统老店与餐饮新秀

慢品广府美食

您尝到的不仅是地方风味

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那一派热气腾腾的

岭南生活与时代活力