辨艾草、做青团，寻宝记带领绍兴孩子一起体验非遗美食制作乐趣

清明将至，艾草飘香，传统民俗与春日美味如期而至。

为了让孩子们在趣味互动中感受非遗文化的魅力，通过亲子协作增进情感交流，4月1日，一场以“寻味清明・手作青团”为主题的非遗亲子活动在绍兴举行，这也是寻宝记绍兴菜第49期亲子系列活动。

十多组绍兴亲子家庭欢聚一堂，在趣味互动、文化科普与亲子手作中，沉浸式感受清明时令习俗，孩子们现场辨别艾草，用手触摸糯米粉与面粉的区别，体验制作青团、艾饺非遗美食的同时，和家长们共度了一段美好亲子时光。

绍兴孩子“五感”寻宝清明，

寓教于乐中感知传统文化魅力

活动现场氛围温馨而热烈。

一段趣味提问正式拉开活动序幕：“什么是春天的味道？”“春天有哪些好吃的？”“艾草长什么样，你见过吗？”一个个充满童趣的问题，带领孩子们踏上一场春日“探寻之旅”。

在别具一格的“五感寻宝”环节中，首个“视觉”寻宝任务趣味十足：工作人员准备了艾草、鼠曲草、麦苗等外形相近的植物，让孩子们仔细观察、认真分辨，亲手找出“真正的艾草”，宛如把春日踏青搬进室内，孩子们个个兴致盎然。

紧随其后的“触觉”寻宝环节，则让孩子们亲手触摸糯米粉与普通面粉的区别，在细腻、软糯与干爽的对比中，直观感受不同食材的独特感觉。

之后，每位小朋友都拿到了一张“五感寻宝任务卡”，完成闯关即可盖章累积积分，前3名完成的家庭获得额外积分奖励。有家长表示，这种看得见、摸得着、听得懂、记得住的体验方式，让传统文化不再抽象，也让节气知识自然易懂。

寻宝记绍兴菜八佰伴店厨师长详细讲解了青团与艾饺的揉面、包馅、制作技巧等。豆沙馅艾饺的清甜、咸菜笋丁猪肉馅青团的鲜香，搭配清新艾草香气，让现场充满春天气息。家长和孩子们做得饶有兴趣，一个个圆润饱满的青团、一只只造型“别致”的艾饺陆续诞生。

不少孩子直呼：“做艾饺，很好吃！”

活动还特别设置了作品展示与投票评选，根据完成速度、作品美观度、亲子默契程度等综合表现，评选出冠军、亚军、季军家庭。拿到奖杯的孩子脸上洋溢着自豪与喜悦，满满的仪式感成为孩子们珍贵的记忆。

以美食为桥点亮美好瞬间，

让孩子们与传统文化对话

作为深耕绍兴本土餐饮市场的餐饮品牌，寻宝记多年来一直致力于以绍兴菜为桥梁，搭建起城市与传统文化、非遗美食之间的连接纽带，让本土文化更贴近日常。

亲子系列主题活动自启动以来，凭借丰富有趣的环节、贴心细致的服务，成为绍兴当地极具口碑与影响力的亲子活动，深受绍兴不少家庭的认可与喜爱。

寻宝记相关负责人介绍，本次活动紧扣清明节气，以青团、艾饺等传统点心为载体，通过“文化科普+五感互动+亲子协作+荣誉激励”的方式，让孩子们在玩中学、学中做、做中感，既感受传统文化的魅力，也在家长陪伴中收获成长与快乐。

当主持人以“春天的味道”切入，带领孩子们认识清明时节的时令食材，讲解艾草的形态特性，以及青团、艾饺与清明祭祖、踏青的文化渊源，已经充分激发孩子们的好奇心。

这也是寻宝记一直以来的坚持，餐饮不止于美味，更在于场景、体验与情感连接。通过一场场有温度、有文化、有趣味的亲子活动，寻宝记不仅为家庭提供了陪伴场景，更让非遗美食、节气民俗在新一代孩子心中有了更具象认知，让传统文化在指尖、在舌尖代代相传。

未来，寻宝记将继续坚守初心，为更多家庭带来美味与快乐并存的美好体验，让绍兴菜的文化底蕴与品牌温度，走进更多人的生活日常，点亮更多美好瞬间。