这几个月,点外卖的朋友应该都有感觉了。之前"18减18"的满减券满天飞,现在呢?翻遍所有渠道,顶多找到个"38减18",这种券说实话,用着没啥感觉,扔了又心疼。还记得去年0.1元喝奶茶的日子吗?那段时间是真爽,一杯奶茶几毛钱,一杯咖啡一两块。现在回头看,那就是巨头们拿真金白银请我们喝的。
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打开外卖APP看看,券面额缩了一大圈,付款页面上奶茶重新回到"2"字打头。我们得承认一个事实:靠个位数价格吃一顿外卖的好日子,确实过去了。别抱侥幸心理了,这次是真的结束了。3月25日那天,国家市场监管总局转发了《经济日报》一篇评论,标题很直白——《外卖大战该结束了》。
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官方亲自下场表态,信号再清楚不过了。去年那场外卖补贴大战,三家巨头前前后后砸进去800亿到1000亿,堪称国内互联网史上烧钱最猛、波及面最广的一场价格战。我们作为消费者占了不少便宜,这一点不否认。但站在行业角度看,这个打法谁都撑不住。那么问题来了,这场千亿级别的战争打完,到底谁赢了?
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回答这个问题之前,得先把账算清楚。3月26日,美团发了2025年全年财报。这个时间点选得很有意思。前一天官方刚释放了叫停信号,美团紧跟着就把成绩单亮出来了,节奏感拿捏得相当到位。
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3月25日下午,消息一出来,资本市场立马有了反应。美团股价当天拉升超过13%,京东涨了将近5%,阿里也涨了4%出头。大家都在等这一天,等官方来踩刹车。市场的热情说明了一切——投资人对这场"内卷"早就受够了。美团也是看准了这个窗口期,第二天直接把财报端了上来。
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财报里的数字,怎么说呢,喜忧参半。2025年全年,美团营收做到了3649亿元,同比涨了8%。在打得那么惨烈的情况下,收入还在涨,王兴这边基本盘算是稳住了。但翻到利润那一栏,画风就变了。全年净亏损234亿元。2024年美团还赚了358亿,一年之间,落差接近600亿。
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234亿亏损平摊到365天,王兴每天睁开眼就得面对6000多万的窟窿。这个数字听着就让人头皮发麻。更麻烦的是,核心本地商业这块——也就是美团真正的"钱袋子"——从2024年赚524亿,直接变成了亏69亿。一进一出,将近600亿的利润凭空消失了。这些钱去哪儿了?大部分都变成了我们手里那些"0.1元奶茶"的补贴。
账面上亏成这样,美团高管嘴上却没服软。他们的意思大概是:我们亏了,但我们守住了。
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三家巨头利润蒸发近千亿,净亏234亿都算小赢?美团管理层有一组数据拿来撑腰:2025年全年,公司GTV市场份额保持在60%以上,中高客单价的正餐市场依旧是绝对老大。翻译一下就是,京东和阿里联手打了一年,美团把自己的大本营基本守下来了。
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这话有几分道理,我们拉一下同行的账本做个对比。京东2025年全年营收破了1.3万亿,同比增长13%,看起来很漂亮。但净利润196亿,直接腰斩,同比跌了52%。更刺眼的是京东新业务板块——外卖、京喜、出海加在一起——全年亏了466亿,亏损率94.6%。也就是说,京东这边每投进去100块钱,只能收回5块多。
阿里那边也不轻松。2026财年第三季度,电商集团经调整EBITA为346亿元,同比下滑43%。高盛的研报拆得更细:2025年四季度单季,美团外卖业务亏了大约140亿,阿里外卖业务亏了220亿到230亿。同样一个季度,阿里在外卖上的出血量几乎是美团的两倍。
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这就是美团高管说"小赢"的底气所在。三家都在亏,但美团亏得最少,守的地盘最大。从防御战的角度看,这个结果对美团来说确实不算太差。京东和阿里是进攻方,可以挑几个城市重点突破。美团是防守方,哪里被打都得顶上去,全线铺开成本高得多。能用234亿的亏损守住60%的市场,这笔账他们觉得划算。
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但资本市场显然不这么想。3月26日收盘,美团股价86.7港元。一年前是多少?162.6港元。跌幅46.7%,三家巨头里跌得最惨的就是美团。道理也简单,这场仗打完以后,所有人都看明白了一件事:美团的外卖护城河没有想象中那么深。只要有人愿意砸钱,市场格局就会被撼动。资本市场的反应,与其说是在评价美团今天的成绩,不如说是在重新定价美团明天的故事。
财报里还藏着一组数据,很多人可能没注意到。2025年全年,美团研发投入260亿元,同比增长23%。亏了234亿还在加码研发,王兴到底在想什么?
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大多数人印象里,美团就是送外卖的。但翻翻它的投资清单,你会发现这家公司早就不安分了。宇树科技,今年最火的机器人公司之一,美团是它最大的外部股东,持股8.68%。银河通用,之前跟宇树一起上过春晚的那家,美团也是最大外部股东。除此之外,荣芯半导体、沐曦股份、摩尔线程、紫光展锐,统统有美团的身影。这哪里还像一家外卖公司?
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AI这块,美团是闷声干事的典型。他们自研了多模态大语言模型LongCat系列,推出了面向用户的AI助手"小美"和"小团"。春节假期那几天,过亿人次用户通过"小团"来安排吃喝玩乐。到目前为止,超过340万商户已经在用美团的AI经营助手。2025年底的时候,美团新代码的AI生成率就已经达到了52%。这些布局外界讨论得不多,但投入规模放在国内企业里,排在前面。
王兴自己举过一个例子,挺接地气的。他说你跟朋友约中午吃饭,想找一家两个人公司中间位置、好吃、好停车的川菜馆。以前你得自己一家一家翻,一条一条看评价,花不少时间。美团想做的是,让AI直接帮你把这个活儿干了。平台上积累了这么多年的商家数据、用户评价、骑手配送路线,这些东西喂给AI,效率比人自己找要高得多。
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一旦这个AI体系搭起来,美团就不再是一个外卖入口,而是一个本地生活的超级AI入口。260亿研发投入的去向,指的就是这个方向。
京东、阿里、美团,这三家现在做外卖,没有谁还是单纯为了送饭。外卖是一张门票,一个把用户拉进自家生态的入口。靠外卖把人吸引进来,再导流到电商、到店、金融、物流……这才是真正的盘算。所以我们不能只盯着外卖业务的盈亏去评判谁赢谁输,这个格局已经变了。
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好消息是,2026年一季度美团的数据在回暖了。餐饮外卖GMV市占率维持在60%以上,30元以上高客单价订单的市占率大约70%。补贴退潮之后,那些靠低价吸引来的用户能留下多少,才是接下来真正的考题。阿里和京东会不会从进攻转为收缩?这里面变数还很多。
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这场千亿级别的仗打到现在,没有绝对的赢家。美团亏了234亿守住了基本盘,京东亏了466亿拿到了入场券,阿里亏了也不少但份额确实涨了。接下来比的不是谁更能烧钱,而是谁的生态更完整、谁的AI跑得更快、谁能把补贴带来的用户真正留住。下一场决赛的门票,不在补贴力度上,在体系能力上。
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