湖北
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“胃病三分治，七分养”。广东人家养胃“神汤”——春砂仁猪肚汤
[撒花]春砂仁：是广东阳春产的春砂仁，香味特别窜。它最大的本事就是“行气”，能把堵在胃里的那股“气”给理顺了，吃了饭不胀肚子 。
[赞]党参+茯苓：党参补气，让你浑身有劲儿；茯苓祛湿，把身体里那些没用的废水排出去
食材准备：白述6克、春砂仁8颗、茯苓10克、陈皮一块、党参10颗，猪肚4/1个（300克）
1.猪肚清洗干净切长条，然后炒熟，倒进去煸炒一下，炒干水分，炒到微微发黄
2.把春砂仁拍破，所有食材清洗干净，放入炖盅，加入400毫升清水
3.炖汤模式，隔水炖2小时，出锅根据口味加盐
[呲牙]那股带着春砂仁特有香味的蒸汽扑面而来
喝一口，猪肚的醇厚，一点都没有中药的苦味，反而有种回甘。
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