云南
作为云南野生菌市场的“风向标”，云南木水花野生菌交易中心首批见手青上市，标志着2026年野生菌产销季即将开启。
云南木水花野生菌交易中心市场部经理 李春能：“从昨天开始第一批见手青上市，今天比昨天的量又多一点，昨天可能就是6公斤左右，6公斤多一点，今天可能有20多公斤。见手青昨天的价格是1400元/公斤，今天的话1000到1200元/公斤；如果是批发的话更便宜一点，可能就是600到700元/公斤。”
市场商户：“批发价一筐一筐的就是600元/公斤左右，如果零售要挑选的话它就要贵一点，好的要到1200元/公斤。”
据介绍，目前上市的见手青主要来自思茅，上市时间较往年稍微早了一点，因为品质不算太好，价格比去年便宜。
云南木水花野生菌交易中心市场部经理 李春能：“因为今年的天气好嘛，雨水（好），像前期天气干燥，后期一下雨，它就会出，所以说今年比去年早一点。”
除了首批见手青上市外，来自省外的谷熟菌和荞面菌也于今天上市，谷熟菌大概有10公斤，荞面菌约有4公斤。
云南木水花野生菌交易中心市场部经理 李春能：“谷熟菌零卖是200元/公斤，批发就是（每公斤）50到60元，然后荞面菌也是（每公斤）200元左右。”
目前，市场内还是人工羊肚菌偏多，野生菌品类与数量将随着雨季的到来逐步增加，届时更多种类的野生菌将陆续登场。
来源：8099999《街头巷尾》
部分内容整理自 “云南市场监管”微信公众号
记者：葛茂苏 摄像：李艳昌
编辑：潘华梅
编审：林帅超
终审：李雄
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