一渠活水润沃野 “白墩墩”里说丰年

下午5点，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县中枢镇陆良寨村，村民王红和妻子弯腰在田垄间，熟练地拨开萝卜缨，轻提根茎，一颗白净圆润的萝卜便破土而出。

“浇水时拔，土是松的，萝卜带泥少，省力气。”他笑着说，手上的活计却没停。

这20亩“春王雪”萝卜，王红侍弄了十几年，早已摸透了脾性。行情好时，亩产可达13吨，一亩能卖1.5万元，“水分充足，施两次钾肥，色泽就好。”近三个月的生长周期里，基本上是机械化作业，省去了早年的辛苦。

王红在采收白萝卜。王菊艳摄

然而，眼前的丰收景象，并非从来如此。

“以前不懂选品种，更不懂选地块。种出来的萝卜，表面凹槽多，根须杂，卖相差，只能拉到集市上零卖。”王红摇摇头，手上的萝卜被轻轻放进竹筐。

改变，要从一条水渠说起。

2016年1月，由中国烟草总公司投资1.24亿元援建的泸西和乐引水工程开工建设，2019年3月顺利完工。全长30.66千米的引水工程蜿蜒流经泸西县白水、金马、中枢、午街四镇，每年为受益区输送7058.3万立方米的灌溉水量，惠及全县12.84万亩农田。陆良寨所在的这片坝子，从此旱涝保收。

水来了，作物也活泛起来。

过去只能种玉米、土豆的田地里，小香葱、青蒜、白菜、芹菜等次第铺开，轮作有序。王红家便开展青蒜、萝卜、白菜、香菜轮作，一茬接一茬，地不闲着，土力反倒养好了。“水有了保障，想种什么就能种什么。”他说着，指向田边那条小河——紧挨着地块，清澈见底。

拔出来的萝卜，直接挑到河里洗，省时省力。但洗萝卜是个细致活：先要整齐切掉缨子，再清洗干净。“河水不能浑，否则萝卜表皮会发红，卖相就毁了。”王红边说边示范，手指顺着萝卜的弧度轻轻搓洗，水花在夕阳下闪着碎金般的光。

王红的妻子将清洗好的萝卜打包。王菊艳摄

收购商的货车就停在河边，清洗、装袋、装车，一气呵成。平均每袋30公斤，每天订一吨半。王红说，每年不等萝卜丰收，收购商的电话就打过来了，“他们到地里看一眼就预定，主要是萝卜打理得好。”他顿了顿，又补了一句：“不是家家都有收购商主动找上门，得让他们认你这个人。”

这些年，靠着种萝卜，王红家在村里盖起了新房。儿子虽在外打工，老两口却不愿闲着。“趁身体条件还允许，再流转十多亩地。”谈及未来，他目光投向远处那片刚刚翻耕过的土地。

年轻时，王红也出去闯荡过，最后还是回来了。“守着自家这‘二亩三分地’，心里踏实。”他说这话时，身旁的萝卜已经堆成了小山。

如今，村里常有人来找王红“取经”。他不藏着掖着，把自己摸索多年的经验一一讲给他们听，有空时还直接下到对方地里，手把手教。在他看来，种萝卜和做人一样——不欺地，地不欺人。

王红家的变化，是陆良寨村的一个缩影。目前，全镇24个村、社区中，仅新寨社区四个居民小组，种植各类蔬菜面积就达到3200余亩，带动周边县市、周边村民务工人员2000余人，同时也拉动了当地餐饮、住宿、农资销售等30余家商业服务行业发展。

夕阳沉入山后，天边只剩一抹余晖。王红夫妻二人收拾好工具，骑上三轮车，沿着田埂慢慢往回走。车上装着半筐萝卜，在颠簸中轻轻滚动，发出沉稳而敦实的声响。(王菊艳)

来源：红河州烟草专卖局