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春天来了,大家一起来天台山,给肠胃洗个澡。
最近杭州立法倡导减重的事,上了热搜。很多人这才惊觉:原来胖,不只是自己的事,也成了城市的事。
但减重这件事,最难的不是迈开腿,而是管住嘴——更准确地说,是怎么吃,吃什么,才能把身体里堆积的那些浊气、浊物、浊液,一点一点清出去
这让我想起天台山上的一壶黄酒。
一、一壶黄酒,温通了千年
天台山的黄酒,和别处不同。
它用的是山上的泉水,本地的高山糯米,还有一样别处没有的东西——天台山的云雾。
酒在陶缸里发酵,从秋天到来年春天,整整一个冬天,慢慢地,静静地,把米的甜、水的清、曲的香,融在一起。
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二、一剂排浊方,温润不伤身
此肠道调理方恪守药食同源之道,非猛药攻伐,重在温润通调、清利排浊:
· 肉苁蓉:温润滋养,补精血、润肠道,如春雨浸润干涸土地
· 决明子:清解肠热,软化宿存浊物
· 火麻仁:质润滑肠,增肠道滑利,助浊物顺畅排出
· 荷叶:利湿祛腻,化解肠道湿浊
· 冬瓜:清热利水,加速浊液代谢
全方温清相济,润利协同,层层疏通“三浊”(浊气、浊物、浊液),还肠道清畅通透之本。而黄酒为引,温通经络,驱散淤滞,引诸药之力精准抵达。
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三、为什么要来天台山?
这个问题,很多人问过。
你可以自己买食材,自己煮一锅汤。但有些事情,在家里做和在山上做,是完全不同的。
A
第一,因为天台山的食材, 是别处没有的。
铁皮石斛长在悬崖的石缝里,根扎进岩石,只饮露水,不沾土。黄精长在林下的腐土里,得土地的精华。天台山本地的冬小麦,霜降后播种,来年小满收割。山上的泉水从石缝里渗出,清冽得能看见水底的石子。
这些食材,带着天台山的云雾、岩石、泥土的气息。你吃到的,不只是食物,是这座山千年的灵气。
B
第二,因为天台山的环境,是别处没有的。
国清寺的钟声,每天清晨穿过松林,传到山脚下。山间的云雾,时聚时散,像一幅流动的水墨画。夜晚的星空,没有城市的灯光干扰,明亮得仿佛触手可及。
在这样的地方清排、调理,你的身体会慢下来,你的心也会慢下来。肠道在排浊,心也在排浊。
C
第三,因为天台山的文化,是别处没有的。
这里住过寒山子,他在岩壁上刻诗,刻了三百多首。这里有过拾得,他在厨房里和面,和了一辈子。他们两个人,一个在山里,一个在寺里,参透了同一个道理:和合。
和合是什么?是面粉和水的融合,是人与自然的呼应,是身体与心灵的同步,是你与你自己的和解。
你来天台山,不只是在给肠道洗澡,也是在给自己的心洗澡。
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四、清排补练营,不只是排浊
神农药膳清排补练营,不只是帮你排出肠道里的三浊。
它是一次身心的重启。
七天时间,你会在天台山的晨雾中醒来,听着鸟鸣,喝一碗温润的药膳汤。你会在山间的小路上散步,呼吸着饱含负氧离子的空气。你会在国清寺的钟声里,慢慢吃一碗石斛黄精和合面——那碗加了铁皮石斛和黄精的面,面里有山的清气,有土地的甘甜。
你会喝到那一壶黄酒,温温的,暖暖的,从喉咙一路暖到胃里,再暖到肠腑。你会感觉到身体里那些淤积的、黏滞的、沉重的浊物,一点一点地松动,一点一点地排出去。
你会发现自己变得轻了——不只是体重变轻,更是心变轻了。
减重,从来不只是减掉几斤肉。减掉的是浊气,是烦躁,是焦虑,是那些不该背负的东西。
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五、寒山有约
杭州立法了,我们终于意识到:健康不是一个人的事,而是一座城市的事。
但减重这件事,归根结底,是你和你自己的身体之间的事。
身体陪伴了你这么多年,替你扛了那么多东西,是时候对它好一点了。是时候给它洗个澡,让它清清爽爽地,陪你再走很多年。
春天来了,天台山的花开了,云雾起来了,泉水又活泛了。
大家约一下,来天台山,给肠胃洗个澡。
带上你自己就好。山在这里,酒在这里,面在这里,那个“和合”的道理也在这里。
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【神农药膳清排补练营(天台山)】
一壶黄酒做引,一剂排浊方清通,一碗和和面养人。七天时间,让身体回到它本来的样子。
春天,天台山等你。
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