近日,起源于中国江苏南通的网红甜点黄油年糕在韩国流行后,被当地及海外商家直接更名为“韩国年糕”(Butter Tteok),引发中国网友的广泛争议。
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据了解,韩国商家在东南亚等地合作开店时,将中国原创的黄油年糕命名为“韩国年糕”,英文名使用韩语发音“Butter Tteok”(tteok为韩语年糕音译)。
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各地海外日本、泰国网红在推广中仅强调“韩国流行”,闭口不提中国原产地。
江南都市报全媒体记者了解到,黄油年糕于2023年10月由江苏南通烘焙师首创,改良自法式可露丽工艺,融合糯米粉与大量黄油制成外酥里糯的口感;2024年经线上团购走红,2025年由泸溪河等连锁品牌推广为中国“国民爆款”。而韩国直至2026年3月才爆发热潮。
来源:江南都市报综合整理
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