谋定而后动 太太乐以匠心书写鲜味新篇

暮春时节，正值一季度收官、谋划全年发展的关键节点。春节消费旺季的余温尚在，太太乐立足新起点，进一步明晰发展方向，聚焦核心品类、强化执行落地。面对复杂多变的消费环境与激烈的市场竞争，太太乐并未止步于既有成绩，而是主动求变，在零售、餐饮及渠道布局等多个维度精准发力，吹响新一年高质量发展的进军号角。

今年1月，太太乐以“乐享新年，鲜享团圆”为主题，打造线上线下联动的温情场景，把鲜美的滋味与团圆心意融入亿万家庭。此后，凭借高效的直播电商运营与走心的短视频内容传播，太太乐原味鲜松茸鲜调味料成功登顶抖音松茸鲜爆款榜。这一成绩不仅展现了太太乐在零售市场的品牌影响力，也印证了消费者对健康鲜味产品的认可与青睐。

近年来，大众对日常饮食品质的要求不断提升，太太乐始终贴近消费需求，持续深耕产品创新，陆续推出松茸鲜、减盐系列等高品质调味选择，以技术升级贴合现代家庭对鲜度与健康兼顾的饮食追求。与此同时，太太乐用心打造AIO（All In One）菜谱式复合调料，以“一包搞定”的便捷设计简化烹饪步骤，让消费者轻松复刻餐厅美味，精准契合年轻消费群体轻松下厨的诉求。此外，太太乐今年将加快加嘴包装对原有包装的迭代升级，在设计上兼顾用量精准控制与使用卫生便捷，更好满足消费者日常使用需求。

如果说零售板块是品牌面向全体消费者的窗口，那么餐饮板块则是检验品牌专业度的试金石。围绕核心精类业务，太太乐持续深耕专业餐饮领域，不断优化服务与落地能力。针对体量大、需求多元的餐饮大客户，太太乐不再仅仅是调料供应商，而是以解决方案伙伴的身份，深入理解连锁餐饮的后厨运营与口味标准，用专业定制化的调味方案，帮助客户简化后厨流程、稳定菜品风味，解决实际运营痛点，构建深度互信的长期合作关系。

与此同时，集团旗下豪吉也同步协同发力，通过开展形式多样的厨师交流活动，在专业餐饮圈层持续提升品牌影响力，并依托分销网络拓展做强核心精类业务，更好地服务区域市场与专业客户。尤其在西南地区，豪吉将进一步夯实零售业务基础，与太太乐形成区域优势互补，共同为消费者与客户提供更完善的调味选择。

在渠道层面，太太乐坚持“高效执行”，扎实落地、高效执行，持续拓宽分销覆盖的广度与深度，让优质产品更贴近终端与消费者。同时，围绕会员制商超的客群特点打造专属差异化产品，贴合渠道消费需求，形成独具特色的渠道单品。今年，太太乐为山姆会员店定制本帮菜系列调味料，将糖醋小排、本帮油爆虾、酒香蒸鸡、香糟毛豆四道经典海派菜肴简化为“一包搞定”的便捷体验；专为开市客打造的肥汁番茄火锅汤底，融合猪骨与牛骨双骨浓汤，搭配内蒙古番茄酱，以酸甜平衡醇厚口感。全新推出的原味鲜松茸蔬鲜调味料，甄选优质松茸与新鲜蔬菜，为会员带来一勺自然鲜香。

此外，线上业务稳步增长、国际业务持续拓展，共同构建起多渠道、多维度的销售网络，让“中国鲜”走上全球更多家庭的餐桌。而这一系列贴近市场与消费者的布局背后，离不开太太乐扎实的数字化管理能力，通过数据化运营实现更精细的内部管理与高效协同，为各项业务平稳落地提供有力支撑。

春和景明，万物生长。面向2026，太太乐展现出谋定而后动的从容底气。这份从容，来自对核心品类的深耕坚守，来自数字化赋能下高效务实的落地执行，更来自始终贴近市场、读懂消费者与客户需求的敏锐洞察。今年3月，鸡精行业首个国家标准《鸡精调味料质量通则》正式实施，太太乐作为参与起草单位之一，以行业责任护航品质鲜味，为行业高质量发展树立标杆。

从贴合健康饮食需求的产品创新，到为餐饮伙伴量身打造专业解决方案，再到多渠道精细化布局持续落地，太太乐正以扎实稳健的步伐，将一份份匠心与鲜味送达更多餐桌。在行业发展的新征程上，品牌步履坚定、蓄势向上，以品质与初心为帆，奋力书写属于中国鲜味的崭新篇章。