桃花春曲节的第九年，古井贡酒让非遗“活”成了春日爆款

亳州的春天，是被桃花香、酒曲香一起唤醒的。3月28日至29日，古井贡酒·年份原浆第九届桃花春曲节在安徽亳州酒神广场盛大开启，轻度古7盒马首发仪式同步启幕。非遗展演、春日游园、明星演出……这场春日盛会不仅让现场游客玩到“停不下来”，更联动合肥，把千年非遗变成了一场可看、可玩、可体验的全民派对。从制曲师傅的一招一式，到盒马门店的一杯轻度小酒，古井贡酒正不断刷新人们对白酒文化的认知。

非遗不设限，解锁春日限定狂欢

“桃花开时制曲，花凋曲成，制酒，味幽香。”桃花盛开时，亳州的空气湿度和温度最适宜有益菌群生长，此时制曲能保证酒体香似幽兰、口感绵柔丰厚，故名“桃花春曲”。桃花春曲节，是敬畏天时、自然与先贤的虔诚之礼，亦彰显着古井贡酒生生不息的酿造智慧。

现场，伴随着桃花春曲制曲心法口诀的诵读声，桃花春曲非遗技艺展演正式开场。制曲师傅们围在麦粮堆旁，堆麦粮、撒曲根、制曲、晾曲……一招一式尽显匠心坚守。

值得一提的是，古井贡酒在坚守传统的同时，也在用现代科技赋能非遗生产。据介绍，古井贡酒已率先引入多轴机器人自动抓曲码垛、无人AGV+5G自动运输、翻曲车自动翻曲等智能化设备，建成白酒行业首个无人化制曲车间，真正实现“让传统的更原始，让现代的更智能”。

非遗展示热火朝天，旁边的非遗市集同样人气爆棚，木雕、烙画葫芦、剪纸等项目琳琅满目，游客可近距离观赏匠人们现场创作；美食区的桃花包、桃花糕等限定美食，搭配牛肉馍等本土小吃，为游客带来舌尖上的春色；游园区的投壶、飞花令则让现场多了几分雅趣；更有桃花花神献舞赐福、人气歌手沧海一舟倾情献唱、“左手圈王”挑战赛等环节，欢乐场面持续不断……一系列沉浸式体验让我们看到：非遗不是束之高阁的展品，而是可触摸、可传承的生活方式。

九年破圈，古井贡酒香飘烟火日常

如果说非遗工坊和市集游园让传统技艺“活”在了当下，那么桃花春曲节多年来持续升级的破圈尝试，则让这个IP真正“走”出去，走进更多人的生活。

今年活动打破了单一地域限制，以亳州主会场为核心，串联起合肥，让非遗的魅力不再局限于一方广场，而是进入城市商圈、文博场馆，成为大众日常的一部分。

在安徽省博物院，分会场“花朝雅集”将非遗酒韵与博物馆厚重文脉深度融合，吸引了大批文化爱好者和亲子家庭打卡。古井酒文化博览园分会场则免费向公众开放，投壶、汉服游园、民俗表演轮番上演。

另外在盒马鲜生南京及合肥核心商圈，一场以“轻品一口春天”为主题的快闪活动，让消费者在逛街时偶遇轻度古7小酒免品——古井贡酒·年份原浆轻度古7，是继去年轻度古20之后，古井贡酒“轻度”战略的第二款产品，在本届桃花春曲节上正式登陆盒马首发。其26度的“黄金微醺”酒精度，口感温和，完美适配小酌、佐餐、聚饮等日常饮用场景，致力于打破白酒固有印象，走进年轻人的生活。

传播方面，本届桃花春曲节也玩出了新花样。知名演员郭涛线上直播，网红大V开启探“轻”之旅，还有主播化身“桃花花神”开展主题直播……线上线下形成合力，覆盖多个圈层，让桃花春曲IP在年轻化表达上有了更实在的落点。

九年深耕，桃花春曲节已从最初的厂区活动，成长为集非遗传承、产品创新、文旅融合、全域传播于一体的文化IP，它以“年年花开，岁岁酒香”的节奏，诠释着古井贡酒的长期主义。以活态传承为根，以开拓创新为翼，古井贡酒正不断书写着白酒行业向新、向未来的鲜活样本。

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