30多岁女子吃面后打羽毛球，突发严重过敏引发休克！医生：吃完面条+剧烈运动或危及生命

吃了几十年面条都没事，

一运动居然过敏进医院？

当心！

“面条+运动”这个看似平常的组合，

可能暗藏危及生命的风险！

近日，

杭州浙大一院

一天内接诊两例面粉过敏患者。

其中一名30多岁女性

吃面条后打羽毛球，

突发严重过敏引发休克，

经血清过敏原检测与皮肤试验，

确诊为“小麦依赖运动诱发严重过敏”。

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什么是

小麦依赖运动诱发严重过敏？

小麦依赖运动诱发严重过敏，英文简称wdeia。这是一种非常特殊的过敏反应。

过敏的发生需要“进食小麦制品”和“后续运动”两个条件同时满足。单独吃面条、包子、饼干等小麦制品不会有事，单纯运动也不会发病。但如果在进食后几小时内（通常是4小时内）进行运动，就可能诱发。

诱因在于吃完面食运动后体内血液重新分布，胃肠道供血减少，小麦蛋白未被充分消化就进入血液循环，一旦这些蛋白质与体内预存的特异性免疫球蛋白e结合，就会触发全身性的过敏“风暴”。运动本身也会增加肥大细胞的活性，从而放大过敏反应。

轻则全身瘙痒、起红疹，重则喉头水肿、呼吸困难，甚至危及生命！除了运动外，疲劳、酒精、雌激素变化、解热镇痛药，甚至心理状态，都可以放大过敏反应，成为过敏性休克的诱因。

据接诊医生介绍，每年都会接诊数例类似情况的患者。

小麦过敏听上去不算多见，但据医生介绍，世界粮农组织报告，90%以上的食物过敏由牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳海产品、花生、大豆、核果类和小麦八大类食品引起。不仅是小麦，吃海鲜、坚果、水果等食物后立刻运动也可能导致严重过敏反应。

留意身体信号，别忽视“小征兆”：如果在进食面食、面包、蛋糕、饼干等小麦制品后运动，曾出现过头晕、心慌、皮肤莫名瘙痒、出红疹或风团、嘴唇或眼皮肿胀等情况，即使症状很快自行缓解，也应高度重视。这可能是身体发出的预警信号。

如果怀疑或已知自己存在小麦过敏（无论是何种类型），最安全的方式是严格避免食用含有小麦成分的食物。在外就餐或购买包装食品时，请仔细阅读配料表。

如果难以完全避免，或不确定是否过敏，请务必注意进食与运动之间至少间隔4-6小时，确保食物得到充分消化，降低风险。也要避免在疲劳、饮酒后或服用可能诱发反应的药物后进行剧烈运动。

医生提醒：一旦在运动中出现皮肤大面积红肿、憋喘、呼吸困难、头晕、意识模糊等严重过敏迹象，必须立即停止运动，并第一时间呼叫120急救。

申工社综合整理自杭州综合频道、都市快报等

本期编辑：王冰鑫

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