前阵子听人说青海好多藏在巷子里的好吃的,我今天点外卖偶然刷到一份类似的,没看名字直接就点了。
拿到手打开盖子我直接人傻了,满满一盒油乎乎的,还冒着热气,黄灿灿的一条条混着紫洋葱青红椒,孜然香味直往鼻子里钻,给我香得口水都要滴桌子上了。
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赶紧夹一筷子,咬一口哇,外面带点焦焦的脆壳,里面居然是韧弹韧弹的,还带点粉糯糯的劲儿,每一丝都吸满了酱香和辣椒孜然的味儿,一点都不腻,越嚼越香啊我去。我连着扒了好几条,停都停不下来。
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结果吃了半盒我才反应过来,哦不对啊,我到现在都不知道这玩意儿叫啥啊!
我搜了半天,有人说这是炒酿皮?不对啊,我之前吃的酿皮不是这个口感啊,又有人猜是什么肉皮?也不对啊,吃着根本不是肉味啊。
救命啊,有没有青海本地的兄弟告诉我啊,这个到底叫啥啊?怎么能这么好吃啊!我现在嘴巴里还留着香味,想再点一份都不知道搜啥名字。
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