有些杂货商品根本不值得买。
当我们匆忙跑去 杂货店 时,我们常常会被诱惑去买一些预先准备好的食材,这样可以快速上桌晚餐。像这些切好的水果、熟食拼盘和袋装沙拉,确实能节省很多时间。我们都喜欢 周中晚餐的省事方法,但有时你应该放弃这种“简单”的选择,因为这样不仅浪费钱和包装,甚至还可能带来健康风险。如果可以的话,以下是你在杂货店最好不要买的东西。
从每份的成本来看,袋装沙拉包比自己做的贵多了。袋装沙拉的保质期通常比一颗生菜短,因为食材已经切好了。
瓶装水
大多数瓶装水只是再加工的自来水,因此其实没必要,除非你无法获得干净的水。此外,这些塑料瓶可能会释放污染物,而且会对塑料垃圾造成很大影响。
预切水果
我们明白,切水果为沙拉或小吃盘可能很费力。但购买整颗水果并自己切割更划算。更何况,如果你花时间挑选一个成熟的哈密瓜,它的味道会更好。预切的农产品也更容易变质,而且切开后可能会沾上病原体。
冷冻肉类
如果你不能立即烹饪鸡胸肉或汉堡肉饼,把它们放在冷冻室里没什么问题。否则就太浪费了。但如果你计划在接下来的几天内准备你买的肉,新鲜的牛排总是味道和口感更好。
煎饼粉
一盒Bisquick并不能省多少事——当你制作煎饼时,你还是得加鸡蛋、牛奶和油。一袋面粉通常更划算,而且添加剂也少。备好面粉、小苏打和盐,方便烘焙。
油醋调料
自制油醋调料其实很简单:在一个有盖子的罐子里,先倒入两份油,再倒入一份醋。你可以加一点盐、芥末、蜂蜜和干香草来增加风味。摇匀后就可以享用了。只做够几餐的量,这样你就不会扔掉五年前的纽曼调料瓶。
一些冷冻农产品
有些蔬菜冷冻效果特别好,如豌豆、玉米和毛豆。冷冻西兰花通常会变得有点像橡胶,而辣椒的脆嫩口感会消失。冷冻浆果也是这样——留着做果酱或冰沙吧。
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