坚守品质23载，盒马、永辉…常年霸场，亚玛亚迎战凤爪行业大考！

3·15相关报道后，凤爪赛道的品质话题被推至风口浪尖，消费者对凤爪产品的健康性、安全性关注度飙升，行业也迎来新一轮品质大考。

在这场行业考验中，有人瞻前顾后，有人低调观望，而深耕卤味赛道23年的亚玛亚，却以有条不紊的生产经营、持续增长的合作咨询量，成为行业中一抹亮眼的色彩。近日，食品板与成都亚玛亚天然食品有限公司（以下简称“亚玛亚”）的负责人连线对话，解锁这家柠檬凤爪品类开创者，如何以品质坚守，在行业变局中站稳脚跟，更以天然健康的硬核产品力，为经销商带来看得见的爆品机遇。

直面3·15品质大考，启动三大公开承诺

行业品质风波之下，亚玛亚第一时间主动发声、公开亮剑，用实打实的行动扛起责任，让消费者看得见、信得过。

面对行业关注与消费者关切，亚玛亚迅速启动三大公开承诺动作：第一，在官方公众号发布权威品质声明，坦诚传递品牌坚守与合规立场；第二，同步发布亚玛亚天然食品产品及原材料检验结果声明，全量公示检测数据与合规报告，让品质看得见、摸得着；

第三，在各大电商平台醒目上线“拒绝双氧水漂白”公开承诺，并面向消费者推出五大品质保障承诺，从卖产品升级为为用户提供安心、放心的美味体验，把安全与诚意写在明处：

✅购买不满意，无理由退换：打破消费顾虑，让用户都能买得放心、退得安心，零压力尝鲜。

✅产品有异物，10倍赔偿：以严苛赔付标准，为舌尖安全筑起高墙，用责任守护每一口美味。

✅全渠道保价，买贵补差：杜绝价格乱象，保障消费公平，让用户无论在哪购买，都能享受到实在、透明的价格。

✅好建议采纳，每条200元：主动倾听用户声音，把消费者的需求变成产品迭代的方向，与用户共成长。

✅拒绝漂白剂，违规赔10万：坚守零双氧水底线，向用户郑重承诺：健康与安全，绝不妥协。

从内部全链路品控，到对外透明化公示，亚玛亚用行动证明，品质从来不是应付标准的权宜之计，而是事前坚守、事中严控的长期坚守。也正是这份始终如一的可靠与透明，让亚玛亚持续获得高端渠道与市场的长期认可，不仅稳坐盒马、开市客、山姆等高端渠道“常驻选手”位置，更构建起高端商超+连锁零食+区域经销商的全渠道稳固版图，与百草味、来伊份、零食很忙等头部品牌深度绑定，依托全国千家经销商伙伴，把健康、安心的卤味送到千家万户。

23年品质坚守，把“健康”刻进基因里

在食品板看来，能在行业品质大考中从容应对，并非偶然，而是亚玛亚23年深耕市场、始终坚守品质的必然结果。

谈及亚玛亚的品质底色，始终绕不开2011年那个关键节点。当年国家发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760），将过氧化氢（双氧水）从食品加工助剂中正式剔除，突如其来的标准调整，让不少企业陷入工艺调整的被动困境，但亚玛亚却凭借“零双氧水”的生产常态，顺利通过了来伊份质量团队的严苛驻厂检验。据悉，来伊份团队进驻亚玛亚生产基地整整3天，从投料泡制到成品产出全程跟踪，最终确认其工艺合规、品质可靠，双方由此开启合作。

亚玛亚能从容通过品质考核，源于品牌的初心。亚玛亚企业负责人坦言：“从2003年品牌创立之时，团队就立下坚定的目标，要生产出亚玛亚员工及家人都喜欢吃且放心的食品。”如今，这句初心早已转化为全链路的品控标准，亚玛亚的每一步研发、每一道工序，都在践行“让消费者吃得放心、吃得安心”的承诺。

一份坚守，一份收获。亚玛亚的品质坚守，受到了行业的权威认可，企业荣获国家高新技术企业、成都市农业产业化重点龙头企业等多项重磅称号，通过FSSC22000和HACCP双食品安全管理体系认证，2024年更是斩获“国际美味奖”，让中国卤味的品质在国际舞台上赢得赞誉。此外，亚玛亚还手握柠檬凤爪发明专利（专利号：ZL 202111029915.1；标准号：T/QGCML 2373-2023），参与制定相关团标，以硬核实力筑牢品类品质标杆。

双核产品重磅推新，以爆品实力引燃春糖

正是凭借过硬的品质，亚玛亚一路高歌猛进。2025年，企业成功斩获“高端柠檬凤爪全国销量第一*”“掌中宝全国销量第一*”双料桂冠。如今，依托多年品质与工艺积累，亚玛亚对核心产品进行重磅升级，并将携全新矩阵亮相2026成都春糖，以双核爆品引爆健康卤味赛道。

作为亚玛亚的王牌品类，此次全新推出去骨柠檬凤爪系列，涵盖酸辣、蒜香双口味，延续24小时低温冷泡核心工艺，让鸡爪保持Q弹脆爽的同时，汤汁渗透更彻底。原料端严选国产优质鸡爪，肉质紧实、口感饱满；更关键的是，新品全面去除脱氢乙酸钠，以天然无添加直击当下消费者健康诉求。无论是周末追剧、还是闺蜜小聚，都是随手拿取的热门选择。

与柠檬凤爪并列“全国销量第一”的亚玛亚掌中宝，实力同样不容小觑。此次春糖，掌中宝将推出两大创新口味：香辣款采用16小时深度腌制工艺，麻辣鲜香层层渗透，颗颗粒大饱满；柠檬香茅款则以24小时冷泡工艺为基础，融入100%柠檬原汁与原生态香茅，清爽解腻。值得一提的是，掌中宝原料源自“一只鸡仅2颗的鸡膝软骨”，稀缺属性显著，再加上高蛋白质的营养优势，既满足消费者对好吃的追求，又契合健康消费趋势。

除了两大核心品类，亚玛亚还布局了高端鸡蛋干品类，凭借稳定品质与独特风味，出口表现十分亮眼。

3000万硬核投入，长期布局让爆品“保鲜”

这些年，玛亚在卤味赛道一路领跑、持续出圈，靠的不仅仅是产品和渠道的硬实力，更在于其锚定长期发展的清晰布局。

对内，亚玛亚坚持高标准、严要求，全力搭建标准化、数字化管理体系，以精益管理推动企业内部效率和产品品质双向提升。从原料的精挑细选，到生产加工的每一个细节，再到物流配送的全链路环节，亚玛亚都实现了标准化严格管控，用稳定、高效的供应链为合作伙伴保驾护航，切实降低合作风险，让合作更省心、更安心！

在研发与技术层面，亚玛亚更是下足功夫，年度计划投入3000万元专项经费，重点攻坚技术改造与产品研发。一方面，持续优化冷泡、腌制等核心工艺，进一步提升产能规模；另一方面，不断深挖市场消费需求，从口味创新、工艺升级到消费场景拓展持续突破，让爆品始终紧跟市场潮流，持续“保鲜”。

值得一提的是，亚玛亚还在推进“全国智慧游学基地”建设，未来将以开放透明的姿态，邀请经销商、消费者走进企业，直观感受从原料筛选到生产加工的全流程品控，以此拥抱用户和社会公众，建立更强的信任关系。

小结：

从创立之时的天然初心，到2011年的标准坚守，亚玛亚用20余年的时间证明，在卤味制品赛道，品质从来不是短期的营销噱头，而是长期发展的底气。

对于寻求稳定合作的经销商而言，这场春糖之约，或许正是抢占健康卤味赛道的绝佳契机。2026春糖，亚玛亚已蓄势待发，邀您共赴健康卤味的新蓝海！

3月26~28日

西部国际博览城15B013T