靠谱的西点烘焙培训,
其实是“七分实践、三分理论”,
让你在千锤百炼中练就不可替代的手艺。
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山东蓝翔技师学院西点专业——
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【你将学会】
巧克力法甜、拉糖艺术、千层蛋糕、分子料理、西餐艺术、日式面包烘焙、咖啡饮品制作、甜品台设计、食品摄影
戚风,芝士,慕斯,奶油霜承重蛋糕等
甜品:提拉米苏杯、泡芙塔、法式烤布蕾等
饼干:马卡龙、莎布雷饼干、意式脆饼等50+款西点
软质:肠仔包、菠萝包、日式红豆包,生吐司等
欧式:法棍、农夫面包、佛卡夏等
起酥:可颂、丹麦卷等
淋面(豹纹,透明裙边等)
拉糖(天鹅,羽毛造型)
翻糖:人偶五官塑形、糖花制作
裱花:韩式自然系花束(蔷薇,奥斯汀等)
等等
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【另有可选专业】
无人机、计算机、汽车维修、新能源汽修、美容美发、
西点烘焙、中餐烹饪、机械工程、数控焊接、电商运营等
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正等待每一个心怀烘焙梦想的你。
欢迎详细了解蓝翔该专业的具体学费和课程时间。
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