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我平时就离不开零食，就算是减肥，也想吃得开心点。
这款贝贝南瓜脯，0脂肪、0钠、还不加糖，挺健康的。
抓一把塞嘴里，又香又软，糯到能拉丝，还有那种浓缩过的自然甜味。
嘴馋的时候吃它，不用担心热量，感觉刚刚好。
别看它是小零食，原料这块还真挺讲究的。
用的是惠和一号贝贝南瓜，算是南瓜里品质很好的那种了。
懂吃的朋友应该知道，这个品种本来就适合拿来做这种零食。
他们家还特地去了皮，说实话有点奢侈。
再加上100多个小时的低温慢烤，真不是夸张，咬下去那一下，软糯绵密。
有点像南瓜味的年糕，又有点像那种天然的QQ糖。
不费牙，也不噎人，就是满口南瓜香。
能做成这块脯的南瓜，确实也是挑过的。
是新疆那边种的惠和一号贝贝南瓜，北纬42°，光照足，温差大，再加上天山雪水浇灌。
所以它本身甜度就够，根本用不着加糖。
吃过南瓜干的朋友都知道，市面上九成九都是带皮的。
图省事嘛，不用处理还能多压秤。
但这款不一样，这批全是手工去的皮，只留下金灿灿的南瓜肉，所以吃起来才这么糯，糯到能拉丝。
食材好，自然就愿意多花时间去慢慢做。
我们这款呢，去皮之后低温慢烤100多个小时，就是愿意在这上面花时间。
不是那种高温猛火，就是低温慢慢烘，让水分一点点蒸发，甜味慢慢浓缩，口感也跟着软糯起来。
有时候早上起晚了来不及做饭，我就抓几块南瓜脯，配杯黑咖啡，几分钟就能搞定，而且能顶到中午。
晚上要是嘴馋了，薯片一袋热量太高，这个就没什么负担，反正0脂肪，吃起来也踏实。
最后就是价格嘛， 一盒是21块8，三盒43块8，五盒66块8。
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