观点网讯:3月25日,海底捞举行2025年全年业绩发布会。
会上,管理层披露门店运营情况。2025年整体翻台率为3.9次/天,较2024年的4.1次/天有所下降。
门店方面,截止至2025年年底,海底捞共拥有1383家餐厅,其中直营店1304家、加盟店79家。全年新开门店100家,与此同时,关闭或调整85家门店。
管理层表示,部分门店关闭主要由于经营未达预期以及物业调整等原因。同时,公司当前阶段更加关注门店运营质量。
在门店模型上,管理层介绍,2025年已完成近300家特色主题门店的改造,其中涉及夜宵、亲子等特色消费场景。与此同时,产品层面,公司将部分产品决策权下放至区域,目的形成区域特色产品体系,并提高上新品频率。
此外,管理层表示,2026年将继续围绕产品结构和门店模型优化,提升门店运营表现。
免责声明:本文内容与数据由观点根据公开信息整理,不构成投资建议,使用前请核实。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.