皖北八市“组团入沪”，有何深意？

来源：决策杂志

3月20日，安徽省发展改革委联合省农业农村厅在上海成功举办皖北绿色优质农产品入沪要素对接活动。

决策杂志全媒体记者全程参会看到，皖北八市齐聚会场。这已不只是一次简单的对接会，而是一场从田间到餐桌的“要素奔赴”。

皖北八市“组团入沪”，有何深意？

01

为什么要开这个会

皖北绿色农产品销往上海，并非新鲜事。很多人可能会问：为什么要在上海高规格举办这场要素对接会？

答案不仅藏在“高质量”与“一体化”两个关键词中，更藏在安徽农业面临的现实挑战中。

首先，这是破解“酒香也怕巷子深”的必答题。2025年，安徽绿色优质农产品总数逼近8000个，稳居全国第一方阵；十大绿色食品产业全产业链产值超过1.5万亿元，已建成450个长三角绿色农产品生产加工供应基地。皖北作为安徽的“江淮粮仓”，2025年皖北五大绿色食品产业集群（品质粮食、优质蛋白、绿色果蔬、徽派预制菜、功能食品）全产业链产值达3854亿元，同比增长23.3%。

然而，与丰产优势形成鲜明对比的是，同年安徽销往上海的粮油总量仅排全国第四，蔬菜供应量仅列第十一位。一方面是“皖美农品”的资源禀赋，另一方面是上海这座国际消费中心城市的海量需求（年农产品消费规模2000亿元，蔬菜自给率不足40%，猪肉自给率不足10%）。巨大的供需缺口背后，是安徽与上海产销对接不畅、品牌认知不足、供应链短板等深层次的问题。

其次，这是从“单打独斗”向“全链嵌入”的战略转型。过去，皖北农产品入沪多以零散的自发交易为主。安徽相关部门调研发现，目前入沪产品大多还是“披头散发”的原料或半成品，缺乏像“五常大米”“阳澄湖大闸蟹”那样的超级IP单品；挂牌基地与上海核心渠道的长期稳定契约尚未完全建立。要真正融入上海大市场，就不能满足于“进了沪”，而要实现“扎下根”。这就需要一场系统性的要素对接——不仅是产品对接，更是标准、资金、技术、品牌、物流的全方位嵌入。

最后，这是落实安徽省委省政府决策部署的具体行动。去年以来，安徽系统性谋划、整体性推进，开展“产地-销地”穿透式调研，推动皖北绿色食品快速扩大上海市场占有率。

安徽省人大代表、淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司董事长张秀华在今年省两会上也建议，要“延伸产业链供应链，设立省级专项产业发展资金，在冷链物流、科技研发平台建设等方面加大支持力度”。

决策杂志（微信ID：juecezazhi）注意到，在刚刚发布的《安徽省深入推进长三角一体化发展2026年工作要点》中，提质升级长三角优质绿色农产品生产加工供应基地、完善“皖沪直达”冷链物流网络体系、促进更多绿色农产品进入上海大市场被列为重点任务。

此次对接会正是落实工作任务、回应代表建议、推动“皖品入沪”由“有效突破”向“全面深化”转型的关键一步。

在这样的背景下，这场对接活动搭建的不是一个简单的展台，而是一个能让资金流、信息流、技术流高效对接的纽带，让皖北农业从单纯的“资源输出”升级为与上海市场“能力共建”的战略协作。

说完了为什么，我们将目光再回到对接会上。

02

有哪些看点

翻开会议日程发现，这次活动干货满满。

从选址来看，别有深意。

3月20日上午，与会代表首先考察了上海蔬菜集团西郊国际农产品交易中心。这里是上海最大的“菜篮子”，也是全国各地农产品逐鹿上海滩的“桥头堡”，其价格波动24小时内可传导至整个长三角。

下午，在国家会展中心（上海）“皖美农品·上海会客厅”召开座谈会。这个会客厅占地3500平方米，已吸引安徽400余家企业、超3000款产品入驻，与近500家渠道商建立稳定合作关系，初步建成“皖美农品”在沪的永久性展示窗口。

从最接地气的批发市场“西郊国际”，到进博会永久会址所在的“四叶草”，这意味着皖北农产品不仅要走量，通过批发渠道进入千家万户；更要提质，借助“会客厅”这样的高端平台，展示品牌形象。

在这次对接会上，皖北八市的农业龙头企业代表齐聚“皖美农品·上海会客厅”，与上海渠道商对接交流，现场达成一批购销意向。参会企业代表感慨：“以前也听说过‘皖美农品·上海会客厅’，以为和一般的农产品推介展示平台一样，今天看到来了那么多渠道商，才知道这个平台的优势是提供供应链服务，选择这个平台推介产品寻找合作者，是选对了。”这正是“会客厅”的价值所在。

从参会阵容来看，包含了绿色优质农产品的全产业链。

政府层面，安徽省发展改革委、农业农村厅及皖北八市政府分管负责同志悉数到场，释放了“顶格推进”的决心。

渠道层面，上海蔬菜集团、上海农产品相关平台公司、在沪皖企代表等参会。他们都是握有上海市场入场券的“关键力量”。值得一提的是，阜南辣椒、砀山果园、萧县葡萄、明光红薯、怀宁蓝莓等5家优质农业企业，已经作为首批“上海蔬菜集团果蔬主供应基地”挂牌培育。

产业层面，安徽省农垦、供销、邮政、国金等企业，以及省绿色食品产业服务联盟、绿色食品协会参会，分别代表规模化生产、供应链金融、现代物流与行业标准。其中，安徽省邮政公司开通的“皖沪直达”冷链班车已实现定时定点定线运营，为生鲜入沪提供坚实保障。

企业层面，皖北八市农业龙头企业代表云集。截至2025年皖北拥有规上农产品加工业企业1860家，强英食品、正宇面粉、东方果园等成为绿色食品产业链主力军。

从会议形式来看，务实高效、直奔主题。

本次对接活动紧凑务实，不仅有座谈交流，更有“对接洽谈”和“现场签约”环节，形成高效的“直面对接”模式。供需双方通过现场深入洽谈，能够迅速达成共识并当场签约；即便暂时无法合作，也能建立联系渠道，为未来的沟通与合作保留可能性。

同时，皖北八市将绿色优质农产品企业名录带到现场。一本薄薄的册子，不仅是皖北农业的“花名册”，更是上海采购商今后挖掘好物的“寻宝图”。在对接会现场，皖北八市16家企业就购销意向进行了现场签约。

走上春晚的“皖美农品”宿州泗县金丝绞瓜

03

传递出哪些信息

跳出会议看活动，站在2026年的春天里眺望，这场要素对接会又释放出哪些重要信号？

一是皖北农业正在经历从“生产导向”向“市场导向”的深刻变革。

过去皖北是“我种什么就卖什么”，如今通过这样的对接会，倒逼生产端进行供给侧改革。上海市场偏好什么品种？什么包装更受年轻人青睐？什么样的质量标准才能进商超？这些来自市场一线的声音，正精准传导至皖北的田间地头。“你需求什么，我改良什么；你认可什么，我坚持什么”，已成为皖北绿色农产品拥抱长三角的真实写照。

二是“三品三化”成为皖北绿色农产品发展的重点。

在此次对接会上，“三品三化”即品种、品质、品牌和标准化、规范化、包装化被反复提及。这为皖北绿色农产品精准对接上海市场、全面对标上海标准指明了方向。

围绕这一方向，安徽通过组织赴沪考察、对标辅导等方式，推动企业严格按照上海市场技术标准、品控要求开展定制化生产。以砀山酥梨为例，安徽省农垦集团砀山果园场公司推行“五统一”标准，全部按绿色食品要求种植，九成以上为优质果，甜度品质逐年提升，产品热销长三角市场。来自上海的采购商边品尝边称赞：“这梨子脆、甜、水灵，品质没得说！”另一位客商表示，果园场自成为“皖北优质农产品入沪”基地并获得出口资质后，越来越多沪商和出口企业前来寻求合作。

三是基础设施的互联互通正在加速。随着“皖沪直达”冷链班车的常态化运营，以及安徽省邮政公司构建更完善的物流网络，皖北到上海的农产品流通时间正在被压缩。接下来，安徽将继续加速对接虹桥国际开放枢纽，利用上海的开放窗口，将皖北农产品销往更远的地方。

信号已释放，行动须跟进。安徽正谋划下一步举措，充分发挥统筹协调作用，结合“十五五”规划，持续做好以下四个方面工作：

深化区域协作，共建高端产业集群。立足皖北资源禀赋，围绕稻米、生猪、蔬菜等优势产业，引导政策、资金、人才向重点集群集聚，打造面向上海的专属供应链基地。

强化科技赋能，培育农业新质生产力。支持龙头企业联合高校院所组建创新联合体，围绕精深加工、功能性食品开发、冷链保鲜等关键环节联合攻关，研发符合上海市场需求的“爆款”产品。

推动转型升级，大力发展精深加工。以智能化、绿色化为牵引，重点培育功能食品、预制菜及功能性成分提取等新赛道，持续提升农产品附加值。

完善平台功能，构建长效对接机制。提升“皖美农品·上海会客厅”运营水平，打造常态化对接平台。协同构建长三角3小时冷链物流圈，支持企业在沪布局前置仓、体验店，不断提升皖北农产品市场占有率和品牌美誉度。

一场会是一个全新的起点，更是皖北八市融入长三角的一次再集结，安徽正在长三角一体化国家战略棋盘上，书写新时代鱼米之乡的皖北新篇章。