寻味醒春｜漳州万达嘉华品珍中餐厅春令上新

春雨润鲜，时序回暖，正是尝鲜食味的佳时。漳州万达嘉华酒店品珍中餐厅，顺应时节流转，甄选时令鲜材，由星级主厨团队匠心烹制，推出全新春季限定菜品，把清鲜本味尽数纳入餐盘，邀您赴一场舌尖盛宴，唤醒沉睡味蕾。

清味启序·爽口凉菜

开篇凉菜解腻开胃，椒麻千层莴笋脆嫩适口，黑松露菌香石榴包鲜香雅致，秋葵炝拌北极贝鲜辣回甘，酱香松板肉脂香绵长，一口解锁温润食感。

鲜肴荟萃·硬核主味

椿芽脆皮乳鸭仔皮脆肉嫩，裹挟嫩芽清香；热菜道道藏鲜，香椿苗炒五谷蛋清新适口，黑松露百花煎酿春笋脆嫩回甘，鲜百合蜜豆爆银鳕鱼滑嫩鲜香，春荞头爆猪爽肉、腊肉葱爆鲜蚕豆、花生芽茴香苗爆凤尾虾，荤素相宜，尽是烟火鲜气。

润养滋补·汤饭甜馔

养生炖汤温润养身，川贝枇杷炖老鸽、芡实薏米炖顶排，慢炖入味，驱散倦意；主食砂锅春笋鲜虾炒饭，鲜笋提香粒粒分明；收尾甜品海石花冻花生汤，清甜润喉，为筵席画上圆满句号。

品珍中餐厅承袭新中式美学，环境雅致静谧，亲友小聚、商务宴请皆相宜。赴这场春日之约，品时令鲜肴，赴雅致筵席，邂逅舌尖独一份的春日浪漫。

关于万达酒店及度假村

万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。我们秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。

万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年10月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店250余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

关于漳州万达嘉华酒店

酒店距离高速公路口和高铁站仅10分钟车程，前往厦门高崎国际机场仅需45分钟。毗邻碧湖万达广场，距离漳州古城和网红打卡地“彩虹桥”仅需10分钟车程。酒店周边购物、美食、休闲、娱乐、交通等一站式配套完善齐全，可尽享漳州古早味小吃及闽南传统文化。

酒店拥有设计时尚、格调高雅的客房及套房，舒适无比的“万达嘉华之床”与“妙梦”助眠系列让您夜夜悠然甜梦。配套完善的中西餐饮及健身、游泳休闲服务设施是您在旅途劳累中的休憩放松场所，相信也是您在漳州的停居优选。